Vollrath Molde Pizza Base y Laterales Perforados Hard Coat
Molde para pizza con la base y los laterales perforados. Tiene acabado duro con la superficie endurecida para una máxima resistencia a la abrasión. Las perforaciones permiten un mejor flujo de calor para unos tiempos de horneado más cortos y resultados más crujientes.
A partir de: 19,84 €24,01 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
El Molde Pizza Base y Laterales Perforados Hard Coat de Vollrath está fabricado en aluminio anodizado y tiene un alto de 1,9 cm.
Las perforaciones permiten un mejor flujo de calor para unos tiempos de horneado más cortos y resultados más crujientes. Tiene los laterales y la base perforados.
Características
- Está fabricada en aluminio anodizado serie 3000 con un grosor de 1,5 mm que ofrece excelentes propiedades térmicas
- Con acabado hard que tiene una superficie endurecida para una máxima resistencia a la abrasión
- En color oscuro esencial para su uso en hornos infrarrojos
- También es resistente a la corrosión para reducir la oxidación y las manchas
- El borde definido corta la masa de la pizza fresca en un círculo perfecto
- Las perforaciones permiten un mejor flujo de calor para unos tiempos de horneado más cortos y resultados más crujientes
- Tiene un alto de 1,9 cm
- La base y los latereales están perforados
- Es antiadherente
- Con certificado NSF
- Está disponible en 6 tamaños: PC10FPHC Tiene un diámetro superior de 25 cm
- El diámetro de la base es de 22,7 cm
- Tiene 164 agujeros
- PC12FPHC Tiene un diámetro superior de 30 cm
- El diámetro de la base es de 27,8 cm
- Tiene 256 agujeros
- PC14FPHC Tiene un diámetro superior de 40 cm
- El diámetro de la base es de 37,9 cm
- Tiene 468 agujeros
- PC18FPHC Tiene un diámetro superior de 45 cm
- El diámetro de la base es de 43 cm
- Tiene 616 agujeros
Información adicional
| Variante | Alto 1 9 cm. Número de agujeros 164Diámetro base 22 7 cm, Alto 1 9 cm. Número de agujeros 256Diámetro base 27 8 cm, Alto 1 9 cm. Número de agujeros 360Diámetro base 32 8 cm, Alto 1 9 cm. Número de agujeros 468Diámetro base 37 9 cm, Alto 1 9 cm. Número de agujeros 616Diámetro base 43 cm |
|---|
Productos relacionados
Pala para helado fabricada en acero inoxidable. Está disponible con el mango en cuatro colores.
Pala para pizza perforada con el mango de aluminio en color azul y la pala también de aluminio. Gracias a su diseño con agujeros, permite descargar bien la harina reduciendo la fricción y el peso y evita ensuciar el horno. Está disponible en 4 tamaños.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5,4 litros.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5 litros.
Racionador para controlar las porciones de helado fabricado en acero inoxidable. Está disponible en 7 tamaños.
Caja de fermentación para uso alimentario, de tamaño panadero. Es ideal para levantar las masas de pizza y las bolas de masa. Es apilable y fácil de limpiar. Está disponible en tres alturas.
Cuchara racionadora para bolas de helado fabricada en aluminio. Mide 18 cm de longitud.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Está disponible en tres tamaños con una capacidad de 3,4 a 7 litros.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 3,4 litros.
Bolsa para transportar hasta 12 bocadillos de 30 cm de largo. Está equipada con ventana transparente para etiquetar el contenido. Tiene asas y cintas para poder colgarse. El aislamiento de poliéster de 2 cm de grosor, permite tener la máxima retención térmica sin acumulación de humedad ni olores.
Tapa fabricada en policarbonato para cubetas de helado. Compatible con las cubetas de helado de acero inoxidable y policarbonato con medidas 36 x 16,5 cm de Pujadas.
