Comas Espumadera Monobloc
Espumadera de una pieza fabricada en acero inox de máxima calidad. Está disponible en varios tamaños con longitud desde 29 hasta 45 cm. Recomendada en la cocina profesional.
A partir de: 4,86 €5,88 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Espumadera Monobloc de Comas está diseñada para su uso en cocinas profesionales.
Características
- Está fabricada en acero inoxidable de alta calidad
- Disponible en varios tamaños que se adaptan a diferentes usos
- Longitudes disponibles: 29 cm
- 32 cm
- 35 cm
- 38 cm
- 41 cm
- 43 cm
- 45 cm
Información adicional
| Variante | Diámetro – Longitud Ø 8 cm – 29 cm, Diámetro – Longitud Ø 10 cm – 32 cm, Diámetro – Longitud Ø 12 cm – 35 cm, Diámetro – Longitud Ø 14 cm – 38 cm, Diámetro – Longitud Ø 16 cm – 41 cm, Diámetro – Longitud Ø 18 cm – 43 cm, Diámetro – Longitud Ø 20 cm – 45 cm |
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