Pujadas Molde Nido
Molde ideal para hacer nidos de patatas, una propuesta original en la cocina profesional. Fabricado en acero inoxidable. Está formado por dos piezas tipo colador, que encajan una dentro de otra para dar forma de nido y escurrir el aceite.
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Descripción
Molde ideal para hacer nidos de patatas, una propuesta original en la cocina profesional.
Fabricado en acero inoxidable. Está formado por dos piezas tipo colador, que encajan una dentro de otra para dar forma de nido y escurrir el aceite.
Información adicional
| Variante | Longitud 30 cm, Longitud 40 cm |
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