Lacor Sifón Crema Acero Inox y Cabezal Aluminio
Sifón con botella de acero inoxidable y cabezal de aluminio. Incluye un cepillo de limpieza y tres boquillas. La temperatura de uso recomendada es de 5 a 40 ºC y es apto solamente para mezclas frías y templadas.
Se vende en pack de 10 unidades.
A partir de: 17,04 €20,62 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Sifón Crema Acero Inox y Cabezal Aluminio de Lacor permite realizar en segundos purés, mousses, cremas montadas, espumas, salsas y deliciosos postres.
Características
- El cabezal es de aluminio
- La botella es de acero inoxidable
- La temperatura de uso recomendada es de 5 a 40 ºC
- Incluye un cepillo de limpieza y tres boquillas
- Apto solamente para mezclas frías y templadas
- Ofrece 4 veces más volumen que el volumen líquido
- No está recomendado para usarse en el lavavajillas
- Está disponible en dos modelos: 68402, con una capacidad de 0,5 litros y unas medidas de Ø 7,8 x 25 cm
- 68405, con una capacidad de 1 litro y unas medidas de Ø 9,3 x 32,5 cm
- Por seguridad el sifón no puede utilizarse con líquidos calientes ni al baño maría
- No incluye la carga, está disponible como accesorio
Información adicional
| Variante | Medidas Ø 7 8 x 25 cm, Medidas Ø 9 3 x 32 5 cm, Botella 8 g |
|---|
Productos relacionados
Pasteurizadora de pie indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Cuece crema de pie para producir y almacenar crema con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua, aire o mixta.
Caja perfecta para almacenar, transportar, fermentar o enfriar la masa de pizza. Es fundamental en pizzerías y panaderías. De color blanco y diseño apilable. La tapa es opcional.
Se vende en pack de 6 unidades.
Ruleta diseñada para el corte de pizzas. Fabricada en acero inoxidable. El mango es de plástico. Tiene una longitud de 23,5 cm y un diámetro de 10 cm.
Rodillo cortapastas con doble rueda de corte, liso y rizado. Fabricado en acero inoxidable, con ruedas de 55 mm de diámetro. Permite cortes precisos en masas, pizzas, tartas, gofres, etc.
Bolsa para transportar hasta 12 bocadillos de 30 cm de largo. Está equipada con ventana transparente para etiquetar el contenido. Tiene asas y cintas para poder colgarse. El aislamiento de poliéster de 2 cm de grosor, permite tener la máxima retención térmica sin acumulación de humedad ni olores.
Este recipiente para postres está libre 100% de BPA y es apto para lavavajillas. Tiene un alto de 16,5 cm y está fabricada en plástico SAN.
Se vende en pack de 24 unidades.
Tapa plana de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Está disponible en dos tamaños. La cubeta no está incluida.
Pala para pizza perforada con el mango de aluminio en color azul y la pala también de aluminio. Gracias a su diseño con agujeros, permite descargar bien la harina reduciendo la fricción y el peso y evita ensuciar el horno. Está disponible en 4 tamaños.
Pala para pizza rectangular lisa. El mango es de aluminio en color azul y la pala también es de aluminio. Está disponible en 4 tamaños.
Caja de fermentación para uso alimentario, de tamaño panadero. Es ideal para levantar las masas de pizza y las bolas de masa. Es apilable y fácil de limpiar. Está disponible en tres alturas.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5,4 litros.
