Comas Mini Caldero 3 Patas
Mini cazuela montada sobre 3 patas. Está fabricada en hierro fundido no antiadherente. Permite preparar los alimentos y servir en el mismo recipiente. Tiene una capacidad de 35 m. Diámetro de 11 cm y la altura es de 9,5 cm.
19,37 €23,44 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Mini Caldero 3 Patas de Comas es ideal para presentaciones de platos tradicionales o propuesta totalmente innovadoras.
Tiene la ventaja que se puede preparar y servir en el mismo recipiente. Este mini caldero tiene una capacidad de 35 ml.
Características
- Está fabricado en hierro fundido no antiadherente
- Tiene una estética tradicional, con base de 3 patas, tapa y agarradero
- Es apto para todo tipo de cocinas
- Cuidados y mantenimiento: Lavar con agua y jabón antes de su primer uso
- Después de su utilización, dejar que se enfríe antes de lavarla a mano
- Se recomienda hidratar con aceite de oliva
Especificaciones técnicas
- Capacidad 35 ml
- Diámetro 11 cm
- Altura 9,5 cm
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