Comas Mini Caldero 3 Patas
Mini cazuela montada sobre 3 patas. Está fabricada en hierro fundido no antiadherente. Permite preparar los alimentos y servir en el mismo recipiente. Tiene una capacidad de 35 m. Diámetro de 11 cm y la altura es de 9,5 cm.
19,37 €23,44 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Mini Caldero 3 Patas de Comas es ideal para presentaciones de platos tradicionales o propuesta totalmente innovadoras.
Tiene la ventaja que se puede preparar y servir en el mismo recipiente. Este mini caldero tiene una capacidad de 35 ml.
Características
- Está fabricado en hierro fundido no antiadherente
- Tiene una estética tradicional, con base de 3 patas, tapa y agarradero
- Es apto para todo tipo de cocinas
- Cuidados y mantenimiento: Lavar con agua y jabón antes de su primer uso
- Después de su utilización, dejar que se enfríe antes de lavarla a mano
- Se recomienda hidratar con aceite de oliva
Especificaciones técnicas
- Capacidad 35 ml
- Diámetro 11 cm
- Altura 9,5 cm
Productos relacionados
Racionador para controlar las porciones de helado fabricado en acero inoxidable. Está disponible en 7 tamaños.
Tapa plana de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Está disponible en dos tamaños. La cubeta no está incluida.
Tapa abombada de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Mide 36 cm de ancho y 25 cm de fondo. La cubeta no está incluida.
Cuchara racionadora de helado con forma oval y fabricada en acero inoxidable. Con mecanismo de estilo guillotina para extraer y servir fácilmente bolas de helado. Es apta para lavavajillas.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Está disponible en tres tamaños con una capacidad de 3,4 a 7 litros.
Cuece crema de pie para producir y almacenar crema con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua, aire o mixta.
Caja de fermentación para uso alimentario, de tamaño panadero. Es ideal para levantar las masas de pizza y las bolas de masa. Es apilable y fácil de limpiar. Está disponible en tres alturas.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 3,4 litros.
Rodillo cortapastas con doble rueda de corte, liso y rizado. Fabricado en acero inoxidable, con ruedas de 55 mm de diámetro. Permite cortes precisos en masas, pizzas, tartas, gofres, etc.
Caja alimentaria de fermentación fabricada en polietileno e indicada para pizzerías y panaderías. Es perfecta para almacenar, transportar, fermentar o enfriar la masa de pizza. De color blanco y diseño apilable. No incluye tapa.
Cuchara racionadora para bolas de helado fabricada en aluminio. Mide 18 cm de longitud.
Pasteurizadora de pie indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.



