Comas Mini Cazo Doble Pared Gourmet
Mini cazo gourmet de 7 cm de diámetro. Con doble pared de inox y cobre. El cobre exterior es de gran conductividad térmica, distribuye el calor de forma uniforme por toda la superficie. La capa interior es de acero inoxidable, aporta mayor seguridad para el contacto alimentario. Con acabado espejo, apta para lavavajillas, cocinas a gas, eléctricas o vitrocerámica. No admite horno ni microondas.
23,75 €28,74 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Mini Cazo Doble Pared Gourmet de Comas permite cocinar y servir en el mismo envase, Sus principales
Características
- Está fabricado con doble pared de inox y cobre con acabado espejo
- El cobre exterior es de gran conductividad térmica, ayuda a crear una distribución del calor de forma uniforme por toda la superficie
- La capa interior es de acero inoxidable, aporta mayor seguridad para el contacto alimentario
- Es apto para lavavajillas
- Es apto para cocinas a gas, eléctricas o vitrocerámica
- No admite horno ni microondas
Especificaciones técnicas
- Diámetro 7 cm
- Altura 5 cm
- El cobre es de gran conductividad térmica, distribuye el calor de forma uniforme al igual que el acero inoxidable
- Tiene una larga vida útil
- Se limpia fácilmente
Productos relacionados
Caja de fermentación para uso alimentario, de tamaño panadero. Es ideal para levantar las masas de pizza y las bolas de masa. Es apilable y fácil de limpiar. Está disponible en tres alturas.
Caja perfecta para almacenar, transportar, fermentar o enfriar la masa de pizza. Es fundamental en pizzerías y panaderías. De color blanco y diseño apilable. La tapa es opcional.
Se vende en pack de 6 unidades.
Pasteurizadora de pie indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Tapa fabricada en policarbonato para cubetas de helado. Compatible con las cubetas de helado de acero inoxidable y policarbonato con medidas 36 x 16,5 cm de Pujadas.
Rodillo para perforar pasta con púas largas. Evita que se formen burbujas de aire en la masa, además de crear cortezas perfectas para la pizza. Recomendado para uso profesional en pastelerías, sandwicherías y pizzerías. Dispone de un mango ergonómico para reducir los resbalones mientras se aplica presión hacia abajo. El rodillo mide 7,5 cm de ancho.
Rodillo cortapastas con doble rueda de corte, liso y rizado. Fabricado en acero inoxidable, con ruedas de 55 mm de diámetro. Permite cortes precisos en masas, pizzas, tartas, gofres, etc.
Cuchara racionadora de helado con forma oval y fabricada en acero inoxidable. Con mecanismo de estilo guillotina para extraer y servir fácilmente bolas de helado. Es apta para lavavajillas.
Pala para pizza perforada con el mango de aluminio en color azul y la pala también de aluminio. Gracias a su diseño con agujeros, permite descargar bien la harina reduciendo la fricción y el peso y evita ensuciar el horno. Está disponible en 4 tamaños.
Tapa plana de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Está disponible en dos tamaños. La cubeta no está incluida.
Bolsa para transportar hasta 12 bocadillos de 30 cm de largo. Está equipada con ventana transparente para etiquetar el contenido. Tiene asas y cintas para poder colgarse. El aislamiento de poliéster de 2 cm de grosor, permite tener la máxima retención térmica sin acumulación de humedad ni olores.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 9,5 cm de diámetro y 8,5 cm de alto.
Caja alimentaria de fermentación fabricada en polietileno e indicada para pizzerías y panaderías. Es perfecta para almacenar, transportar, fermentar o enfriar la masa de pizza. De color blanco y diseño apilable. No incluye tapa.
