Comas Mini Cazo Doble Pared Gourmet
Mini cazo gourmet de 7 cm de diámetro. Con doble pared de inox y cobre. El cobre exterior es de gran conductividad térmica, distribuye el calor de forma uniforme por toda la superficie. La capa interior es de acero inoxidable, aporta mayor seguridad para el contacto alimentario. Con acabado espejo, apta para lavavajillas, cocinas a gas, eléctricas o vitrocerámica. No admite horno ni microondas.
23,75 €28,74 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Mini Cazo Doble Pared Gourmet de Comas permite cocinar y servir en el mismo envase, Sus principales
Características
- Está fabricado con doble pared de inox y cobre con acabado espejo
- El cobre exterior es de gran conductividad térmica, ayuda a crear una distribución del calor de forma uniforme por toda la superficie
- La capa interior es de acero inoxidable, aporta mayor seguridad para el contacto alimentario
- Es apto para lavavajillas
- Es apto para cocinas a gas, eléctricas o vitrocerámica
- No admite horno ni microondas
Especificaciones técnicas
- Diámetro 7 cm
- Altura 5 cm
- El cobre es de gran conductividad térmica, distribuye el calor de forma uniforme al igual que el acero inoxidable
- Tiene una larga vida útil
- Se limpia fácilmente
Productos relacionados
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 3,4 litros.
Cuece crema de pie para producir y almacenar crema con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua, aire o mixta.
Copa fabricada en vidrio prensado de gran duración. Tiene unas dimensiones de 8,8 cm de diámetro y una altura de 13,5 cm. Apta para lavavajillas.
Se vende en pack de 6 unidades.
Cuece crema para producir y almacenar crema, de extracción automática y con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua o por aire.
Ruleta diseñada para el corte de pizzas. Fabricada en acero inoxidable. El mango es de plástico. Tiene una longitud de 23,5 cm y un diámetro de 10 cm.
Ideal para manipular bases, moldes y bandejas en hornos y parrillas.
Cuchara racionadora para bolas de helado fabricada en aluminio. Mide 18 cm de longitud.
Caja perfecta para almacenar, transportar, fermentar o enfriar la masa de pizza. Es fundamental en pizzerías y panaderías. De color blanco y diseño apilable. La tapa es opcional.
Se vende en pack de 6 unidades.
Pala para helado fabricada en acero inoxidable. Está disponible con el mango en cuatro colores.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 9,5 cm de diámetro y 8,5 cm de alto.
Pasteurizadora de pie indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Rodillo para perforar pasta con púas largas. Evita que se formen burbujas de aire en la masa, además de crear cortezas perfectas para la pizza. Recomendado para uso profesional en pastelerías, sandwicherías y pizzerías. Dispone de un mango ergonómico para reducir los resbalones mientras se aplica presión hacia abajo. El rodillo mide 7,5 cm de ancho.





