Comas Mini Cazo Doble Pared Gourmet
Mini cazo gourmet de 7 cm de diámetro. Con doble pared de inox y cobre. El cobre exterior es de gran conductividad térmica, distribuye el calor de forma uniforme por toda la superficie. La capa interior es de acero inoxidable, aporta mayor seguridad para el contacto alimentario. Con acabado espejo, apta para lavavajillas, cocinas a gas, eléctricas o vitrocerámica. No admite horno ni microondas.
23,75 €28,74 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Mini Cazo Doble Pared Gourmet de Comas permite cocinar y servir en el mismo envase, Sus principales
Características
- Está fabricado con doble pared de inox y cobre con acabado espejo
- El cobre exterior es de gran conductividad térmica, ayuda a crear una distribución del calor de forma uniforme por toda la superficie
- La capa interior es de acero inoxidable, aporta mayor seguridad para el contacto alimentario
- Es apto para lavavajillas
- Es apto para cocinas a gas, eléctricas o vitrocerámica
- No admite horno ni microondas
Especificaciones técnicas
- Diámetro 7 cm
- Altura 5 cm
- El cobre es de gran conductividad térmica, distribuye el calor de forma uniforme al igual que el acero inoxidable
- Tiene una larga vida útil
- Se limpia fácilmente
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