Lacor Deshidratador de Alimentos Giratorio Terra
Máquina profesional giratoria deshidratadora de alimentos. Tiene una capacidad de 5 bandejas. Es ideal para el secado de frutas y vegetales. Alcanza una temperatura estable de hasta 70 ºC.
113,10 €136,85 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Deshidratador de Alimentos Pro de Lacor es utilizada por personas que tienen huertos y frutales para conservar los vegetales sobrantes de las cosechas durante más tiempo y sin desperdicios.
También es adecuado para restaurantes que preparan sus propias liofolizaciones de frutas, hortalizas, hongos o carnes, que aportan un toque diferente a los platos y postres.
Características
- Maquina que elimina el agua o la humedad de los alimentos para conservarlos
- Genera un calor suave y prolongado que circula entre las bandejas agujereadas de su interior en las que se depositan los alimentos
- Elimina la posibilidad de que los microorganismos que provocan la descomposición se desarrollen
- Permite deshidratar todo tipo de alimentos
- De uso semi-profesional
- Tiempo máximo recomendado de uso 48 horas
- Accesorio adicional para deshidratar salsas y realizar galletas
Especificaciones técnicas
- Capacidad 5 bandejas
- Potencia 500 W
- Voltaje 220-240 V – 50/60 Hz
- Diámetro 33 x 22 cm de alto
- Peso 2,80 kg
- Temperatura máxima 70 ºC
- Ventajas de la deshidratación: Se pueden deshidratar una gran cantidad de alimentos: Frutas, vegetales, hierbas aromáticas, carne, pescado, pasta fresca, devuelven la textura crujiente a las galletas y pan
- Conserva las cualidades nutricionales de los alimentos, debido a las temperaturas elevadas se pierde el agua pero mantiene intactas las proteínas, vitaminas y minerales
- Los alimentos conservando su aroma y un gran porcentaje de su color y aspecto, tomando en cuenta una consistencia más ligera
- Permite conservar los excedentes de las cosechas
- Se recomienda no superponer trozos de alimentos, debe dejarse espacio para que el aire pueda circular
- En cada bandeja los alimentos deben ser del mismo tamaño
- Los deshidratados deben conservarse en recipientes adecuados, para que no se deterioren con la humedad ambiental
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