La Minerva Hamburguesera Refrigerada 653R
Hamburguesera de producción intensiva. Con refrigeración, en acero inox y aluminio anodizado, con vitrina protectora y cinta transportadora. Diversidad de cilindros formadores opcionales. Tiene una producción de 2100 u/h.
8.242,00 €9.972,82 € Sin IVACon IVA
Descripción
Hamburguesera Refrigerada 653R de La Minerva , con cuerpo en acero inoxidable y aluminio anodizado.
Palanca en acero inox. Cuenta con cinta transportadora y ventosas de goma para fijación segura. Está destinada a carnicerías, super e hipermercados, centros de procesado de alimentos, fast food, grandes comedores y la cocina profesional. Se caracteriza por la posibilidad de intercambiar cilindros formadores para la producción de hamburguesas de diferentes formas y tamaños, sin perder uniformidad en el peso de cada unidad. También están disponibles cilindros para albóndigas y es posible utilizar las máquinas con preparados a base de harina para bizcochos y galletas.
Características
- Produce 2100 hamburguesas por hora
- La tolva tiene una capacidad de 22 litros
- Cuenta con vitrina protectora de metacrilato
- Base con pies de goma para mayor fijación al espacio de trabajo
- Ideal para grandes establecimientos de hostelería y para el uso comercial
Especificaciones técnicas
- Tiene unas dimensiones de 48,5 x 52,5 x 65 cm
- Lleva motor ventilado y un compresor frigorífico con una potencia de 1 Hp/ 0.7457kW
- Se vende por defecto el modelo monofásico
- Disponible bajo pedido modelo trifásico
- Tiene un peso de 60 kg
- Dimensiones de la hamburguesera paletizada 69 x 84 x 114 cm
- Peso de la hamburguesera paletizada 76 Kg
- Cilindros moldeadores de Delrin disponibles: Para hamburguesas de Ø 9, 10, 11 o 12 cm
- Para forma ovalada de 6,5 x 10,5 cm
- Para 2 albóndigas de Ø 3,6 cm
- Formas varias, medidas máximas 12 x 12 cm
Información adicional
| Variante | La Minerva Hamburguesera Refrigerada 653R, Variador de Velocidad |
|---|
Productos relacionados
Mantecadora de sobremesa con extracción automática. El agitador tiene 3 velocidades. Con cuba vertical para controlar la elaboración. La refrigeración es por aire. Con tapa doble para agregar ingredientes con el agitador en movimiento. Con control electromecánico.
Pasteurizadora de pie indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Tapa plana de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Está disponible en dos tamaños. La cubeta no está incluida.
Cuchara racionadora de helado con forma oval y fabricada en acero inoxidable. Con mecanismo de estilo guillotina para extraer y servir fácilmente bolas de helado. Es apta para lavavajillas.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 10,5 cm de diámetro y 6 cm de alto.
Pasteurizadora de sobremesa indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua o por aire.
Máquina profesional para la producción y conservación automática de helados, sorbetes y otros postres congelados. Compacta y eficiente, esta máquina está diseñada para satisfacer las necesidades de pequeños negocios de hostelería y restauración, ofreciendo resultados de alta calidad en poco tiempo.
Mantecadora diseñada para la producción y conservación de helados, sorbetes y otros postres congelados. Ideal para pequeños negocios de hostelería y restauración, combina eficiencia energética y tecnología ecológica para garantizar productos de alta calidad.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Está disponible en tres tamaños con una capacidad de 3,4 a 7 litros.
Máquina para la producción de helados con un diseño elegante y compacto. Elabora un helado consistente. Con mezclador fabricado en plástico y condensador refrigerado por aire. Permite elaborar 180 conos de 75 g a la hora.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5,4 litros.
Máquina vertical de pie con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática y la refrigeración por aire.




