Carpigiani Granizadora V-Air Classic 3
Granizadora con tres depósitos de policarbonato independientes. Tiene una capacidad total de 36 litros. Con sistema de agitado horizontal. El filtro de aire en la base es fácilmente extraíble. Con ventilación silenciosa mediante 4 turbinas internas.
4.476,00 €5.415,96 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Granizadora Easy V-Air Classic 3 de Carpigiani tiene un novedoso sistema de refrigeración vertical con entrada de aire por la base frontal y salida por la parte superior trasera.
Con tres depósitos independientes.
Características
- Con agitador horizontal
- Los depósitos son independientes
- Tiene grifo Push & Pull
- Con sistema de descongelación rápido del producto
- Tiene sistema de seguridad que en caso de fuga por el evaporador conduce el producto a la bandeja de goteo a través de un tubo, evitando así averías en el sistema eléctrico
- Tiene filtro del aire anti-polvo en la base fácilmente extraíble
- Regulación mediante display de 10 niveles de consistencia del producto
- Los depósitos son asimétricos para evitar la formación de cristales de hielo
- Tapa del depósito abatible para facilitar su llenado
- Las ventajas de esta granizadora son: No necesita separación con respecto al resto de equipos situados en sus laterales
- Ventilación silenciosa mediante 4 turbinas internas que evitan la acumulación de calor bajo la máquina
- Preparada para trabajar en el exterior con hasta +43 ºC
Especificaciones técnicas
- Tiene 3 depósitos con una capacidad de 12 litros cada uno
- En total 36 litros
- Sus dimensiones son 67 x 62 x 90 cm
- Con una potencia de 1200 W
- Gas refrigerante R290
- Voltaje 220 V
- V-AIR CLASSIC 3
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