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Marca: JosperJosper Horno Brasa HJX-Pro M120-T 12.984,00 €15.710,64 € Sin IVACon IVA
Horno brasa mediano con mesa inferior. Recomendado para la gastronomía más exigente. Es horno y parrilla al mismo tiempo. Garantiza un resultado único, obteniendo perfectas texturas, jugosidad y sellado del producto. Está recomendado para unos 120 comensales. Tiene una producción 90 kg/h. Incluye conjunto de salida de humos refrigerada y difusor.
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Marca: FMFM Horno Mixto STG 202 V7 T 12.880,00 €15.584,80 € Sin IVACon IVA
Horno mixto con pantalla táctil, para 20 bandejas GN 2/1, mide 88 x 118 x 186,5 cm y tiene 46,25 kW de potencia. Este horno tiene la colocación de las bandejas transversal y el carro extraíble viene en dotación de serie.
Se vende en pack de 5 unidades.
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Marca: JosperJosper Horno Brasa HJX-Pro L175 12.878,00 €15.582,38 € Sin IVACon IVA
Horno brasa grande de la gama Pro, para la gastronomía más exigente. Es horno y parrilla al mismo tiempo. Garantiza un resultado único, obteniendo perfectas texturas, jugosidad y sellado del producto. Recomendado para unos 175 comensales. Tiene una producción 110 kg/h. Incluye conjunto de salida de humos refrigerada y difusor.
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Marca: UnoxUnox Horno Cheftop Mind.Maps Big One 20 GN 1/1 Elect. 12.421,00 €15.029,41 € Sin IVACon IVA
Horno eléctrico con múltiples procesos de cocción gastronómicos. Equipado con panel de mandos que permite controlar temperatura, humedad y ventilación para resultados perfectos.
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Marca: GrelhacoGrelhaco Asador de Carbón Vegetal Rotativo CCVR Doble A partir de: 7.800,00 €9.438,00 € Sin IVACon IVA
Barbacoa tradicional portuguesa con asador giratorio doble. Dispone de cámara refractaria de alta densidad. Permite asar cualquier alimento de la manera tradicional eliminando la necesidad de un operador permanente. Se suministra con parrillas rotativas para pollos abiertos. Dispone de cajón recoge cenizas. Está disponible en modelos con capacidad de 15 a 45 pollos.
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Marca: BertosBertos Placa Inducción Máxima 900 con Mueble E9P4M/IND El precio original era: 16.363,00 €19.799,23 €.12.273,00 €14.850,33 €El precio actual es: 12.273,00 €14.850,33 €. Sin IVACon IVA
Cocina de inducción con 4 zonas de cocción y mueble soporte. El calentamiento se activa sólo cuando la olla se encuentra en contacto directo con la superficie. Tiene 9 niveles de potencia programados y un resistente mando de alta precisión. La potencia total es de 20 kW.
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Marca: InhospanInhospan Marmita Basculante con Rascador AMCE-A A partir de: 10.769,00 €13.030,49 € Sin IVACon IVA
Marmita eléctrica basculante que permite la descarga de los alimentos directamente en los carros o recipientes. Tiene rascadores motorizados con palas de teflón para que el producto no se pegue en el proceso de cocción. Con control de temperatura y del tiempo de procesado.
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Marca: PiraPira Horno Brasa 120 D Silver 12.199,00 €14.760,79 € Sin IVACon IVA
Horno brasa con doble cámara de cocción y múltiples niveles. Provisto de puerta superior de cristal elevable y puerta inferior opaca abatible. Fabricado con el interior de hierro fundido y provisto de sistema refrigerante PiraCold. Incluye atizador, pinzas para carne, pinza tenedor, mesa frontal y 1 parrilla de varilla con medidas 106,2 x 62,5 cm. La chimenea y la bandeja calienta platos son opcionales.
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Marca: RationalRational iCombi Pro 10-1/1 12.072,00 €14.607,12 € Sin IVACon IVA
Horno a vapor combinado eléctrico. Permite asar, cocinar al vapor, a la plancha y freír. Tiene capacidad de 10 bandejas GN 1/1. Con una producción de entre 80 y 150 comidas al día. Es productivo, eficiente e inteligente.
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Marca: JosperJosper Horno Brasa HJX-Pro M120 11.964,00 €14.476,44 € Sin IVACon IVA
Horno brasa mediano de la gama Pro, para la gastronomía más exigente. Es horno y parrilla al mismo tiempo. Garantiza un resultado único, obteniendo perfectas texturas, jugosidad y sellado del producto. Recomendado para unos 120 comensales. Tiene una producción 90 kg/h. Incluye conjunto de salida de humos refrigerada y difusor.
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Marca: RationalRational iCombi Classic 6-2/1 Gas 11.960,00 €14.471,60 € Sin IVACon IVA
Horno combi con vaporizador. Funciona a gas. Es capaz de asar, cocinar a la parrilla, hornear, freír, estofar y cocinar al vapor. Es robusto y eficiente. Tiene capacidad para 6 bandejas GN 2/1, con una producción de 60 a 160 comidas al día. Ideal para cocinas industriales que usan vapor y aire caliente, de forma independiente o combinada.
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Marca: JosperJosper Horno Brasa HJX-Pro S80-TD 11.666,00 €14.115,86 € Sin IVACon IVA
Horno de brasa pequeño gama Pro con mesa y cajón. Recomendado para la gastronomía más exigente. Es horno y parrilla al mismo tiempo. Garantiza un resultado único, obteniendo perfectas texturas, jugosidad y sellado del producto. Tiene una producción 60 kg/h, para unos 80 comensales. Equipado con disipador y cortafuegos. Incluye pinza, cepillo, parrilla y atizador.
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Marca: MychefMychef Horno Mixto iCook 10 GN 2/1 A partir de: 147,40 €178,35 € Sin IVACon IVA
Horno mixto eléctrico con autolimpieza incluida. Capacidad para 10 bandejas GN 2/1, unas dimensiones de 76 x 105 x 115,5 cm y 27,9 kW de potencia. De serie preparado para conexión trifásica y opcionalmente se puede cambiar a monofásica. Puerta lateral con apertura a mano derecha con cambio opcional a mano izquierda.
Se vende en pack de 4 unidades.
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Marca: PiraPira Horno Brasa 120 D Lux 11.624,00 €14.065,04 € Sin IVACon IVA
Horno brasa de acero con doble cámara de cocción y múltiples niveles. Provisto de puerta superior de cristal elevable y puerta inferior opaca abatible. Fabricado con el interior de hierro fundido y provisto de sistema refrigerante PiraCold®. Incluye pinza tenedor, atizador, mesa frontal y 1 parrilla de varilla con medidas 106,2 x 62,5 cm. La chimenea y la bandeja calienta platos es opcional.
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Marca: FMFM Horno Mixto STG 201 V7 11.620,00 €14.060,20 € Sin IVACon IVA
Horno mixto con pantalla táctil, para 20 bandejas GN 1/1, mide 88 x 91,5 x 186,5 cm y tiene 26,25 kW de potencia. Este horno tiene la colocación de las bandejas transversal y el carro extraíble viene en dotación de serie.
Se vende en pack de 5 unidades.
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Marca: PujadasPujadas Horno Brasa Premium Oven 140 11.424,00 €13.823,04 € Sin IVACon IVA
Horno brasa de acero inoxidable con mesa con ruedas, 2 puertas y 1 cajón mantenedor de temperatura. Es perfecto para cualquier tipo de cocinas: interiores, abiertas o exteriores. El cortafuegos de seguridad y los regulares de flujo de aire superior e inferior están incluidos. Este horno también incluye: parrilla de acero inox, pinzas, pala recoge cenizas, atizador, cepillo metálico y 1 cubeta GN 1/1. Sus dimensiones son 87 x 86 x 179 cm.
Se vende en pack de 24 unidades.
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Marca: IcosIcos Professional Sartén Basculante BRQG A partir de: 9.509,00 €11.505,89 € Sin IVACon IVA
Equipo de cocción a gas con cuba basculante. Adecuado para restaurantes y comedores grandes. Está disponible en cuatro modelos, con capacidad de 120 o 150 litros y sistema de elevación manual o automático.
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Marca: KopaKopa Horno Brasa B 500 11.395,00 €13.787,95 € Sin IVACon IVA
Horno versátil, un todo terreno que combina horno y una parrilla en una sola pieza. Ideal para preparar carnes, pescado y verduras, con un sabor excelente. El calor se distribuye de forma uniforme y tiene un bajo coste de funcionamiento. Recomendado para restaurantes y alta cocina. Tiene una capacidad para 40 kg de carne/h. La chimenea es opcional.
Se vende en pack de 4 unidades.
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Marca: UnoxUnox Horno Cheftop Mind.Maps Plus Countertop 6 GN 2/1 G 11.342,00 €13.723,82 € Sin IVACon IVA
Horno mixto a gas de uso profesional de 6 bandejas GN 2/1. Gestiona múltiples procesos de cocción gracias a la tecnología inteligente y los procesos de cocción que garantizan resultados perfectos incluso sin personal cualificado. Este horno combinado realiza procesos de cocción gastronómicos de deshidratación, cocción al vapor, a baja temperatura, sous vide, dorado, asado, fritura y regeneración. Además de procesos de panadería y pastelería fresca y congelada.
Se vende en pack de 2 unidades.
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Marca: CupponeCuppone Horno Pizza Michelangelo TS 2 Cámaras A partir de: 7.365,00 €8.911,65 € Sin IVACon IVA
Horno pizza eléctrico con 2 cámaras de cocción y pantalla táctil. El frontal y las puertas son acero inoxidable con formas redondeadas. Las puertas tiene doble cristal panorámico. Con junta térmica entre la puerta y la cámara de cocción. Tiene sistema integrado de recuperación de calor en cámara de cocción.
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