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Marca: EratosEratos Carro Caliente Control de Humedad CHS 20 GN2/1-G 3.235,00 €3.914,35 € Sin IVACon IVA
Carro caliente alto con visor de cristal en la puerta. Equipado con control electrónico de la temperatura y humedad. Tiene un rápido alcance de la temperatura fijada en 20 minutos para 85 ºC gracias a la circulación del aire y el excelente aislamiento. Parrillas o cubetas no incluidas.
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Marca: SammicSammic Sous Vide SmartVide XL A partir de: 1.433,00 €1.733,93 € Sin IVACon IVA
Equipo de precisión diseñado para cocción sous-vide de grandes volúmenes, con capacidad de hasta 120 litros. Con conectividad avanzada, pantalla táctil y alta fiabilidad, es ideal para chefs profesionales.
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Marca: SammicSammic Cuba Potenciada para SmartVide XL 3.225,00 €3.902,25 € Sin IVACon IVA
Cuba potenciada eficiente y robusta diseñada para cocciones al vacío a gran escala, especialmente indicada para productos congelados o muy fríos. Su integración con el cocedor SmartVide XL optimiza tiempos y resultados.
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Marca: JemiJemi Cuece Pasta Serie 900 de Pie Elec CPE 3.204,00 €3.876,84 € Sin IVACon IVA
Cuece pastas con mueble en acero inoxidable. Equipado con control de temperatura, tiene capacidad para 3 cestas.
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Marca: DistformDistform Estantería Modular Angular Inoxidable Bandeja Lisa A partir de: 341,60 €413,34 € Sin IVACon IVA
Estructura angular fabricada en acero inoxidable con bandejas inox lisas. Las bandejas son extraíbles y regulables en altura. Está diseñada para un fácil montaje. Tiene una altura de 180 cm.
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Marca: AltexAltex Campana de Pared Plein 135 A partir de: 1.605,00 €1.942,05 € Sin IVACon IVA
Campana de gama superior con plenum interior y doble sistema de drenaje. Fabricada en acero inoxidable con acabado pulido. Está disponible en varios modelos de ancho desde 120 hasta 500 cm. Esta campana incorpora de serie filtros de malla galvanizada.
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Marca: EratosEratos Campana Central Snack Turbina A partir de: 2.108,00 €2.550,68 € Sin IVACon IVA
Campana central de extracción con turbina incorporada fabricada en acero inoxidable con acabado satinado. Ideal para instalaciones medianas o pequeñas, sin plenum interior. Disponible con ancho desde 150 hasta 300 cm. Se puede equipar opcionalmente con ventilador. Filtros de placas inox incluidos.
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Marca: ZincoZinco Kebab Gas EKG A partir de: 2.271,00 €2.747,91 € Sin IVACon IVA
Asador kebab a gas con quemadores infrarrojos. Equipado con motor y espada regulable. Construido con la máxima calidad, está disponible con 2 a 5 quemadores.
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Marca: MychefMychef Horno Convección Bakershop Air 6 3.194,00 €3.864,74 € Sin IVACon IVA
Horno de convección con panel electrónico y opción de humidificador. Capacidad para 6 bandejas 60 x 40 cm, 10,5 kW de potencia y unas dimensiones de 76 x 76 x 64,6 cm. De serie preparado para conexión trifásica y opcionalmente se puede cambiar a monofásica. Puerta apertura a mano derecha con cambio opcional a mano izquierda.
Se vende en pack de 4 unidades.
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Marca: MychefMychef Horno Mixto Cook Pro 6 GN 1/1 3.190,00 €3.859,90 € Sin IVACon IVA
Horno mixto con autolimpieza incluida. Capacidad para 6 bandejas GN 1/1, unas dimensiones de 76 x 71 x 75 cm y 9,3 kW de potencia. De serie preparado para conexión trifásica y opcionalmente se puede cambiar a monofásica. Puerta lateral apertura mano derecha y cambio opcional a mano izquierda.
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Marca: PanasonicPanasonic Microondas Profesional Clase Gourmet Pro II NE-1840 3.190,00 €3.859,90 € Sin IVACon IVA
Microondas de alto rendimiento. Tiene una capacidad para 2 Bandejas GN 1/1. Es ideal para establecimientos con alto volumen de platos. De 2 pisos y 4 magnetrones. Tiene un temporizador máximo 60 minutos.
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Marca: AltexAltex Campana Central Basic 240 A partir de: 2.856,00 €3.455,76 € Sin IVACon IVA
Campana central de gama económica, fabricada en acero inoxidable con acabado pulido. Ideal para instalaciones sencillas y pequeñas, disponible con ancho desde 200 hasta 250 cm, incorpora de serie filtros de malla galvanizada.
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Marca: MovilfritMovilfrit Freidora Cabezal Extraíble FAP Triple A partir de: 2.801,00 €3.389,21 € Sin IVACon IVA
Freidora eléctrica de aceite con cabezal fijo extraíble. Tiene 3 cubas. Equipada con termostato de seguridad. Incorpora un grifo para evacuar el aceite. Está disponible en 3 modelos.
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Marca: BertosBertos Cuece Pasta Serie Máxima 900 de Pie E9CP40 3.184,00 €3.852,64 € Sin IVACon IVA
Cuece pasta de pie eléctrico de la serie MAXIMA 900. Fabricado en acero inoxidable, con resistencias inox, grifo de desagüe y mando de control de potencia con indicador luminoso. Cestas no incluidas.
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Marca: MainhoMainho Fry Top Serie Euro-Crom Placa Mixta PCR-N A partir de: 2.714,00 €3.283,94 € Sin IVACon IVA
Plancha fry-top a gas con válvulas termostáticas con llama piloto. La placa es mixta, está fabricada en acero con baño de cromo duro y tiene un espesor de 20 mm. Incluye rasqueta de cromo duro, muestra de desengrasante con un contenido de 80 cc y 2 espátulas.
Se vende en pack de 6 unidades.
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Marca: EratosEratos Baño María Húmedo con Reserva Caliente MBMR A partir de: 2.072,00 €2.507,12 € Sin IVACon IVA
Mueble baño maría con reserva caliente. El calentamiento de la cuba es mediante resistencias de silicona que mejoran el rendimiento y reducen el consumo eléctrico. Equipado con grifo de entrada y de desagüe. Las cubetas GN 1/1 no están incluidas.
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Marca: FribuffetFribuffet Carro Frío CT1521 3.178,00 €3.845,38 € Sin IVACon IVA
Carro refrigerado con puerta ciega abatible. Tiene capacidad de 15 bandejas gastronorm GN 2/1. Tiene una potencia de 250 W. Es ideal para banquetes, catering y otros servicios de hostelería. Permite mantener refrigerados los alimentos a una temperatura de +0 a +10 ºC.
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Marca: MainhoMainho Fry Top Serie Euro-Crom Placa Mixta PCR-ET A partir de: 11,49 €13,90 € Sin IVACon IVA
Plancha fry-top eléctrica con resistencias blindadas de acero inoxidable. La placa es mixta, está fabricada en acero con baño de cromo duro y tiene un espesor de 20 mm. Incluye rasqueta de cromo duro, muestra de desengrasante con un contenido de 80 cc y 2 espátulas.
Se vende en pack de 6 unidades.
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Marca: MCMMCM Asador de Vitrocerámica 6 EV 3.159,00 €3.822,39 € Sin IVACon IVA
Asador eléctrico vertical con quemador de vitrocerámica. Difunde mejor el calor y es fácil de limpiar. Dispone de regulador de potencia máximo y mínimo. Tiene una capacidad de 36 pollos.
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Marca: FaincaFainca Cuece Pastas Serie 750 CPE 2 Cubas 3.154,00 €3.816,34 € Sin IVACon IVA
Cuece pastas eléctrico en acero inoxidable. Equipado con válvulas de carga y desagüe de agua, quemador piloto y termopar de seguridad. Incluye 2 cestas GN 1/3 y 4 cestas GN 1/6.
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