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Marca: BartscherBartscher Sartén Basculante G120LHK 9.940,00 €12.027,40 € Sin IVACon IVA
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 120 litros. El rango de temperatura es desde 45 hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
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Marca: BertosBertos Placa Inducción Macros 700 E7P4M/IND 9.775,00 €11.827,75 € Sin IVACon IVA
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 700, fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
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Marca: MychefMychef Horno Mixto iCook 6 GN 2/1 Gas 9.766,00 €11.816,86 € Sin IVACon IVA
Horno mixto a gas, con autolimpieza incluida. Capacidad para 6 bandejas GN 2/1, unas dimensiones de 76 x 116,8 x 85,4 cm y 20 kW de potencia de gas. Puerta lateral con apertura a mano derecha con cambio opcional a mano izquierda.
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Marca: AltexAltex Campana Central Reversible Compensada 230 A partir de: 4.341,00 €5.252,61 € Sin IVACon IVA
Campana central, reversible y compensada con aportación de aire, sin motor para cocinas de gran producción. Está fabricada en acero inoxidable con acabado pulido. Ancho desde 150 hasta 500 cm. Se puede equipar opcionalmente con ventilador. Filtros de placas inox incluidos.
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Marca: InhospanInhospan Freidora Automática sin Humos Doble Turbofry9+9 A partir de: 3.874,00 €4.687,54 € Sin IVACon IVA
Freidora eléctrica doble que permite realizar frituras sin olores y sin necesidad de extracción de humos. Tiene 2 cubas de 9 litros cada una y una producción de 50 kg/h. Los filtros son fácilmente desmontables. Con display digital para el control de temperaturas, tiempos y condiciones de fritura. Incluye dos cestas basculantes desmontables.
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Marca: PujadasPujadas Horno Brasa Essential Oven 140 9.556,00 €11.562,76 € Sin IVACon IVA
Horno brasa de acero inoxidable de pie con mesa inferior con ruedas. Perfecto para cualquier tipo de cocinas: interiores, abiertas o exteriores. El cortafuegos de seguridad y los regulares de flujo de aire superior e inferior están incluidos. Este horno también incluye los siguientes accesorios: parrilla de acero inox, pinzas, pala recoge cenizas, atizador y cepillo metálico. Sus dimensiones son 87 x 86 x 179 cm.
Se vende en pack de 24 unidades.
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Marca: RationalRational iCombi Classic 10-1/1 9.488,00 €11.480,48 € Sin IVACon IVA
Horno combinado eléctrico con vaporizador. Es capaz de asar, cocinar a la parrilla, hornear, freír, estofar y cocinar al vapor. Es robusto y eficiente. Tiene capacidad para 10 bandejas GN 1/1, con una producción de 80 a 150 comidas al día. Ideal para las cocinas industriales que usan vapor y aire caliente, de forma independiente o combinada.
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Marca: FMFM Horno Mixto STG 201 ET 9.478,00 €11.468,38 € Sin IVACon IVA
Horno mixto con panel analógico, capacidad para 20 bandejas GN 1/1, dimensiones de 88 x 91,5 x 186,5 cm y 26,25 kW de potencia. Este horno tiene conexión trifásica y la posición de las bandejas es transversal.
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Marca: JemiJemi Marmita Serie 900 EV MAGE-I A partir de: 5.852,00 €7.080,92 € Sin IVACon IVA
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
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Marca: MychefMychef Horno Mixto iBake 10 Gas 9.352,00 €11.315,92 € Sin IVACon IVA
Horno mixto con pantalla táctil y sistema de autolimpieza incluido. Capacidad para 10 bandejas 60 x 40 cm, sus dimensiones son 76 x 91,8 x 114,4cm y tiene 20 kW de potencia de gas. Puerta lateral con apertura a mano derecha con cambio opcional a mano izquierda.
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Marca: JemiJemi Freidora Serie J Gigante Doble A partir de: 4.776,00 €5.778,96 € Sin IVACon IVA
Freidora con zona fría que permite una fritura variada sin alterar sabores. Este modelo está equipado con termostato de gran precisión y la resistencia es extraible.
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Marca: MCMMCM Asador de Pollo de Balancera BA 7D A partir de: 9.107,00 €11.019,47 € Sin IVACon IVA
Asador de pollo doble de bajo consumo. No requiere extracción de humos. Fabricado en acero inoxidable con luz interior. De funcionamiento eléctrico mediante aire forzado para un asado uniforme. Disponible en dos modelos de 14 espadas o 14 cestas.
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Marca: UnoxUnox Horno Cheftop Mind.Maps Plus Countertop 10 GN 1/1 Elect. 9.302,00 €11.255,42 € Sin IVACon IVA
Horno combinado de uso profesional. Con capacidad para 10 bandejas GN 1/1. Gestiona múltiples procesos de cocción gastronómicos, de panadería y pastelería. Con tecnologías Unox Intensive Cooking e Inteligent Performance y la gestión automática de los procesos de cocción Chefinox garantizan resultados perfectos. Tiene más de 1.000 programas que le permiten cocinar al vapor, a baja temperatura, sous vide, dorar, asar, freir y regenerar.
Se vende en pack de 2 unidades.
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Marca: PujadasPujadas Horno Brasa Premium Oven 50 9.240,00 €11.180,40 € Sin IVACon IVA
Horno brasa de acero inoxidable con mesa con ruedas, 2 puertas y 1 cajón mantenedor de temperatura. Es perfecto para cualquier tipo de cocinas: interiores, abiertas o exteriores. El cortafuegos de seguridad y los regulares de flujo de aire superior e inferior están incluidos. Este horno también incluye: parrilla de acero inox, pinzas, pala recoge cenizas, atizador, cepillo metálico y 1 cubeta GN 1/1. Sus dimensiones son 69 x 57 x 163 cm.
Se vende en pack de 24 unidades.
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Marca: PiraPira Horno Brasa 90 D Lux 9.181,00 €11.109,01 € Sin IVACon IVA
Horno brasa con doble cámara de cocción y múltiples niveles. Provisto de puerta superior de cristal elevable y puerta inferior opaca abatible. Fabricado con el interior de hierro fundido y provisto de sistema refrigerante PiraCold®. Incluye pinza tenedor, atizador, mesa frontal y 1 parrilla de varilla con medidas 77 x 62,5 cm. La chimenea y la bandeja calienta platos es opcional.
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Marca: InhospanInhospan Mini Marmita Cuece Mix AMC20A 9.134,00 €11.052,14 € Sin IVACon IVA
Marmita que calienta, bate, mezcla y cocina al vapor. Está indicada para restaurantes, hoteles, empresas cárnicas, fabricantes de precocinados y colectividades. Diseñada para elaborar croquetas, bechamel, etc. Tiene variador de velocidad y 3 posiciones de trabajo. La pala removedora tiene rascadores de teflón. El soporte con ruedas está incluido.
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Marca: EratosEratos Campana Central Recta Fondo 220 Plenum Regulación Compensada A partir de: 3.707,00 €4.485,47 € Sin IVACon IVA
Campana central Compensada, recta y con plenum de regulación. Fabricada en acero inoxidable de acabado satinado. Ideal para instalaciones grandes, sin motor. Disponible con ancho desde 200 hasta 600 cm. Filtros de placas inox incluidos.
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Marca: KopaKopa Horno Brasa B 400 9.054,00 €10.955,34 € Sin IVACon IVA
Horno de parrilla kopa con capacidad para 30 kg de carne por hora. Con gran ventaja sobre otros hornos, permite ahorrar hasta un 45% de energía y costos de operación. La combustión lenta controlada del carbón evita que se produzcan llamas, por lo que la superficie de los alimentos no se quema. Ideal para bares de tapas, bistro y cafés. La chimenea es opcional.
Se vende en pack de 4 unidades.
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Marca: FMFM Horno Panadería STB 616 ET A partir de: 2.271,00 €2.747,91 € Sin IVACon IVA
Horno de la serie ST Bakery con una capacidad para 16 bandejas 60 x 40 cm, recomendado en panadería. Está equipado con panel de control manual y alcanza una temperatura máxima de 250 ºC. Tiene conexión trifásica con potencia de 26,25 kW e incluye el carro extraíble.
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Marca: PiraPira Horno Brasa 120 Silver ED 8.970,00 €10.853,70 € Sin IVACon IVA
Horno brasa serie Silver de alta producción para 175 comensales. Provisto de puerta de cristal elevable. Está fabricado en acero inoxidable con interior de hierro fundido y sistema refrigerante PiraCold®. Ideal para establecimientos donde la brasa es una línea principal en el menú. Incluye atizador, pinzas para carne, pinza tenedor, mesa frontal y 1 parrilla de varilla con medidas 106,2 x 62,5 cm. La chimenea y la bandeja calienta platos son opcionales.
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