ClimaHosteleria Carro Caliente CC 2 Puertas
Carro caliente con 2 puertas. Sirve para almacenar bandejas y cubetas de comida caliente. Está disponible en 3 modelos con capacidad de 34 a 44 bandejas. Es compatible con bandejas tamaño GN 2/1. Fabricado en acero inoxidable, sin aristas ni esquinas interiores para mayor higiene. Las parrillas y las bandejas no están incluidas.
A partir de: 3.698,00 €4.474,58 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Carro Caliente 2 Puertas de ClimaHostelería es un carro porta bandejas y cubetas con sistema de calefacción incorporado.
Permite mantener la comida almacenada en caliente y servir bajo demanda. Este carro caliente tiene tamaño gastronorm GN 2/1. Está disponible en tres modelos con las mismas dimensiones y diferente capacidad, desde 34 a 44 cubetas o parrillas GN 2/1. La distancia entre guías permite que algunos modelos tengan mayor capacidad.
Características
- Construido íntegramente en acero inoxidable, con estructura y componentes reforzados
- Cuerpo totalmente hermético, aristas interiores con curva sanitaria de amplio radio
- Máxima eficiencia energética gracias al aislamiento integral en espuma de poliuretano de alta densidad y gran espesor
- Bloque calórico extraíble con resistencias ventiladas y bandeja de humedad con sistema antiolas
- Panel de control con interruptor de marcha luminoso y termostato digital regulable de 0 a 90 °C
- Guías y cremalleras fácilmente extraíbles
- Protección térmica de seguridad clixon
- Ruedas insonorizadas, grandes y con freno
- Cierres provistos de cerradura con llave
- Puertas con apertura de 180°
- Paragolpes de goma muy resistentes
- Las parrillas y las bandejas no están incluidas
Especificaciones técnicas
- 2 Puertas
- Temperatura 0 /+90 ºC
- Potencia 3.350 W
- Voltaje 220 V
- Dimensiones 145,5 x 84,5 x 167,5 cm
- Modelos disponibles: CC-34GN Capacidad para 34 parrillas o bandejas GN 2/1
- Nº de guías: 34 GN 2/1
- Distancia entre guías: 7 cm
- CC-39GN Capacidad para 39 parrillas o bandejas GN 2/1
- Nº de guías: 39 GN 2/1
- Distancia entre guías: 5,3 / 7 cm
- CC-44GN Capacidad para 44 parrillas o bandejas GN 2/1
- Nº de guías: 44 GN 2/1
- Distancia entre guías: 5,3 cm
Información adicional
| Variante | 2 Puertas. Distancia entre guías 7 cm, 2 Puertas. Distancia entre guías 5 3/7 cm, 2 Puertas. Distancia entre guías 5 3 cm |
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