Distform Carro Caliente ACR-Mini
Carro caliente para el transporte y servicio de platos preparados. Equipado con puerta y sistema de aislamiento con lana de roca. La puerta puede abrirse hasta los 270º. Sirve para bandejas y cubetas GN 1/1 y GN 2/1.
1.516,00 €1.834,36 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
El Carro Caliente ACR-Mini de Distform está especialmente indicado para banquetes y caterings.
Está diseñado con un sistema de colocación de cubetas y parrillas que evita el contacto con el fondo o las paredes interiores, facilitando la circulación del aire.
Características
- Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10
- Rango de temperaturas entre 0 ºC y 90 ºC
- Equipado con humidificador, para servir los alimentos en óptimas condiciones de jugosidad
- Doble pared con aislamiento en lana de roca para reducir la pérdida de calor y el consumo energético
- Apertura total de puertas, hasta 270º, con bisagras superiores e inferiores de acero inoxidable con punto pivote de giro para conseguir una apertura total de la puerta
- Cubeta para sistema humidificador incluida
- Panel de mandos con interruptor luminoso, piloto indicador de funcionamiento de resistencia y termostato digital
- El bloque calórico y el conjunto de guías monoblock sin soldaduras son fácilmente extraíbles para facilitar la limpieza interior del carro
- Burlete de silicona en todo el marco de la puerta para el mantenimiento de la temperatura en el interior, desmontable para facilitar la limpieza
- Equipado con 4 ruedas de Ø 150 mm, 2 de ellas con freno
- Cuenta con asas posteriores verticales para mejor movilidad
- Tiene parachoques de goma en cada esquina
- Cierre con llave incorporado en el tirador
- Incluye cable en espiral con conexión monofásica con toma de tierra
- Compatible con las parrillas gastronorm de Mychef
- Las cubetas y parrillas gastronorm no están incluidas
Especificaciones técnicas
- Tiene una capacidad para 6 bandejas GN 2/1 o 12 bandejas GN 1/1
- Distancia entre guías de 5,5 mm
- Con 1 puerta
- Sus dimensiones son 70 x 80,5 x 84,5 cm
- Con una potencia de 3000 W
- Voltaje 230 V
- Por cada nivel puede colocarse una bandeja tamaño GN 2/1 o bien dos GN 1/1
Productos relacionados
Cocina con plancha coup de feu, dos fogones y horno de gran capacidad. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
