Edenox Carro Caliente CCB-10
Carro caliente diseñado para el mantenimiento y servicio de comidas ya preparadas. Dispone de sistema de calefacción mediante resistencias y aire forzado. Tiene termostato de control de 0 a 90 ºC y termómetro exterior. Tiene capacidad para 10 GN 2/1, con separación entre guías de 6 cm. Parrillas o cubetas no incluidas.
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Descripción
El Carro Caliente CCB-10 de Edenox está fabricado en acero inoxidable de gran resistencia.
Diseñado para el mantenimiento y servicio de comidas previamente preparadas. El servicio de la comida puede realizarse colocando la comida en fuentes o platos mediante estantes de varilla o bien en recipientes Gastronorm (no incluidos). El carro caliente CCB-10 tiene capacidad para 10 parrillas o cubetas GN 2/1.
Características
- Está fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10
- Modelo de carro para mantener caliente y servir las comidas preparadas
- La comida puede colocarse en fuentes o platos mediante los estantes de varilla o en recipientes gastronorm
- La altura reducida del carro facilita el acceso a los estantes superiores, mejorando su maniobrabilidad
- Doble pared con aislamiento de poliuretano inyectado ecológico, libre de CFC con una densidad de 40 kg/m³
- Con este aislamiento se consigue una menor pérdida de calor y un importante ahorro de energía
- Calefacción mediante resistencias y aire forzado
- De esta forma el calor se distribuye de forma homogénea
- Mantiene la humedad de los alimentos y evita que se resequen, gracias a la bandeja antievaporación de agua con sistema anti-olas
- Termómetro exterior y termostato de control de 0 a 90 ºC
- Bisagras dotadas con mecanismo de cierre automático; cuando la puerta está en una posición menor a un ángulo de 90° se cierra totalmente, evitando pérdida de temperatura y consiguiendo un ahorro de energía
- 4 ruedas giratorias insonorizadas, de Ø 16 cm, 2 de ellas con freno, con parachoques de goma especial no marcante en toda la base del carro
- Parachoques de alta resistencia para uso continuado
- Los recipientes Gastronorm y las parrillas no están incluidos
Especificaciones técnicas
- Modelo CCB-10
- 1 Puerta
- Nº de guías: 10 GN 2/1
- Capacidad 10 parrillas/cubetas GN 2/1
- Distancia entre guías de 6 cm
- Dimensiones 79,9 x 87,6 x 119 cm
- Potencia 2000 W
- Voltaje 230 V
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