Edenox Carro Refrigerado CF-10 HC
Carro refrigerado con 3 estantes de varilla GN 2/1. Es perfecto para el mantenimiento y servicio de comidas frías ya preparadas. Incorpora el grupo frigorífico con ventilador en el interior de la cámara. Fabricado en acero inoxidable con una temperatura de trabajo de +2 a +8 ºC. Equipado con control electrónico de lectura digital y cierre con llave. Tiene capacidad para 7 bandejas GN 2/1.
2.189,00 €2.648,69 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Carro Refrigerado CF-10 HC de Edenox está diseñado para el mantenimiento y servicio de comidas frías previamente preparadas.
Este carro porta bandejas CF-10 HC mantiene una temperatura de trabajo de +2 a +8 ºC. Diseñado especialmente para el transporte y la conservación de alimentos en la industria de la hostelería. Incluye 3 pares de estantes GN 2/1.
Características
- Modelo de carro robusto y eficiente, con capacidad para 7 bandejas GN 2/1
- Diseñado para la hostelería, es ideal en catering, banquetes, buffet y desayunos y el transporte de alimentos para el servicio de habitaciones
- Está fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10
- De doble pared asilada con poliuretano inyectado ecológico, libre de CFC
- Las puertas tienen bisagras con mecanismos de cierre automático
- Cuando la puerta se encuentra en un ángulo menor a 90º se cierra totalmente, evitando que el frío se pierda
- El cierre está provisto de llaves
- Tiene grupo frigorífico con ventilador en el interior de la cámara
- Parachoques de goma en cada esquina
- Está equipado con control de temperatura y ciclo de desescarche, mediante lectura digital
- Tiene 4 ruedas giratorias insonorizadas con un Ø de 12,5 cm
- 2 ruedas con freno
- Las cubetas gastronorm no están incluidas
Especificaciones técnicas
- Modelo CF-10 HC
- Capacidad para 7 bandejas GN 2/1 (separación 6 cm)
- Mantiene una temperatura de trabajo de 2 a 8 ºC, con temperatura ambiente 32 ºC
- Incluye 3 estantes de varilla GN 2/1 y 3 pares de guías
- Distancia entre guías de 6 cm
- Dimensiones 79,9 x 87,6 x 119 cm
- Potencia 249 W
- Voltaje 230 V
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