Bertos Cocina Macros 700 Francesa Horno G7TP+FG
Cocina a gas con placa radiante y horno GN 2/1. Distribuye el calor en zonas térmicas diferenciadas. La máxima temperatura está en el centro y disminuye hacia los bordes. Horno a gas estático equipado con llama piloto y soportes de 4 niveles para parrillas o fuentes.
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Descripción
La Cocina Coup de Feu o Placa Francesa Serie 700 con Horno de Bertos tiene
Características
- Este modelo de cocina forma parte de la línea Plus Macros 700
- Una gama de cocinas compactas con 71,4 cm de profundidad
- Diseñada para los chefs que necesitan sistemas de cocción cada vez más especializadas en espacios reducidos
- Tiene una amplia superficie lisa y horno GN 2/1
- Sobre y frontal de apoyo en acero inoxidable AISI 304 acabado Scoth Brite
- Superficie en hierro fundido de grandes dimensiones y alto espesor
- Su amplia superficie permite libertad de uso con ollas de forma no convencionales y muy grandes
- Temperatura máxima en el centro y decreciente en los bordes
- Quemador central de combustión optimizada de 13 kW, Encendido piezoeléctrico con protección de silicona y revestimiento Pies regulables
- Horno a gas estático
- Incluye 4 niveles para parrillas/fuentes GN 2/1
- Quemador de horno de llama auto-estabilizada y termostato regulable de 160 a 280 ºC
- La puerta, contrapuerta y manija son de acero inoxidable de alta resistencia
- Pes regulables
- Modelo estándar con piezoeléctrico en el horno y una parrilla d ehorno antivuelco
- Opcional: 2 puertas con manija superior
Especificaciones técnicas
- Cocina con placa francesa + Horno
- Dimensiones 80 x 71,4 x 90 cm
- 2 placas
- Potencia 5 kW
- Horno GN 2/1
- Potencia 7,8 kW
- Potencia total 17,8 kW
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