Bertos Cocina Macros 700 Placa Radiante E7TP+FE
Cocina con o sin horno en acero inox. Con placa radiante rectificada y 4 zonas de cocción independientes. Potencia 9 a 16,5 kW.
4.375,00 €5.293,75 € Sin IVACon IVA
Descripción
Cocina Tutta Piastra o Placa Radiante Eléctrica Serie 700 de Bertos, fabricada en acero inoxidable, disponible con horno o sin horno.
Características
- Cocina modular construida en acero inoxidable AISI 304
- Sobre y frontal de apoyo en acero inoxidable de 1,5 mm de espesor
- Mandos en fibra de vidrio resistentes al calor con protección antigrasa
- Superficie en acero rectificado con 4 zonas de cocción independientes
- Calentamiento por resistencias eléctricas de filamento
- Regulador de energía
- Piloto de control de funcionamiento
- Patas de acero inoxidable con altura regulable en 50 mm
Especificaciones técnicas
- Modelo E7TP+FE
- Tipo: Cocina placa radiante francesa + horno multifunción GN 2/1
- Funcionamiento eléctrico
- 4 Zonas independientes
- Potencia 4 x 2,25 kW
- Horno GN 2/1
- Potencia 7,5 (4,5 + 3) kW
- Potencia total 16,5 kW
- Dimensiones 80 x 71,4 x 90 cm
- Voltaje 380-415 V
- Este modelo de cocinas de placa radiante también se conoce como placa francesa Cou de Feu
- El modelo eléctrico tiene 4 placas que permiten controlar la temperatura de forma independiente
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