Bertos FreidoraMacros 700 de Pie E7F1
Freidora eléctrica de una cuba. Diseño de pie con 71,4 cm de fondo. Tiene termostato de seguridad con rearme y cuba redondeada sin soldaduras. Incluye 1 cesta. Disponible en 2 modelos.
A partir de: 1.797,00 €2.174,37 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Freidora Macros 700 de Pie Eléctrica de Bertos tiene un cesto entero.
Alcanza en breve tiempo la temperatura de trabajo, permitiendo un ahorro del aceite del 60%. Las freidoras eléctricas E7F10-4M y E7F18-4M forman parte de la línea Plus Macros 700. Tienen mandos mecánicos para una cuidadosa y precisa regulación de la temperatura. Están disponibles en dos modelos con capacidad de 10 o 18 litros.
Características
- Sobre y frontal de apoyo en acero inoxidable Aisi 304 de 1,5 mm de espesor
- El tanque es completamente redondeado y estampado, permitiendo al operador mantener la máxima higiene y trabajar con total seguridad y confort
- Mando independiente en fibra de vidrio resistente al calor, con protección antigrasa
- La tecnología de calentamiento directo de alta eficiencia, garantiza tiempos de recuperación muy rápidos y la excelente distribución del calor
- Conserva las propiedades organolépticas del aceite, cocinando de forma sana, con un notable ahorro final
- Incorpora un termostato de seguridad de rearme manual
- Incluye: 1 cesto entero
- Opcional: 2 medios cestos
- Posibilidad de cambiar el Voltaje a 230 -240 V
Especificaciones técnicas
- para los dos modelos: Freidora simple con mueble
- Funcionamiento Eléctrico
- Serie Macros 700
- Tiempo medio de fritura 4 minutos
- Potencia total de 6 kW
- Voltaje 380-415 V3N
- Dimensiones 40 x 71,4 x 90 cm
- Modelos disponibles: E7F10-4M 1 cuba de 10 litros de capacidad
- Potencia de 6 kW
- Precalentamiento de 4 a 5 minutos
- (de +20 a +190 ºC)
- Producción máxima 25 kg/hora
- Dimensiones cesto 20 x 27,5 x 11 cm
- E7F18-4M 1 cuba de 18 litros de capacidad
- Potencia de 13,5 kW
- Dimensiones 40 x 71,4 x 90 cm
- Precalentamiento de 4 a 6 minutos
- (de +20 a +190 ºC)
- Producción máxima 30 kg/hora
- Dimensiones cesto 26,5 x 34,5 x 15 cm
Información adicional
| Variante | Potencia 6 kW, Potencia 13 5 kW |
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