Mundigas Cocina Serie 900 Sobremesa Gas PM-900/4EE
Cocina serie 900 de sobremesa fabricada en acero inoxidable. De seis fogones con válvula termopar de seguridad y bandeja recoge grasas. Incluye parrilla reductora.
2.258,00 €2.732,18 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Cocina Serie PM-1600/6E de Mundigas tiene seis fogones con funcionamiento a gas.
De diseño modular de 120 cm de ancho. Tiene unas medidas estándar muy utilizadas en la cocina profesional. La cocina PM-1600/6E serie 900 de sobremesa se caracteriza por tener 120 cm de fondo. Es ideal para restaurantes que requieren mayor capacidad.
Características
- De diseño modular con exterior fabricado en acero inoxidable
- Tiene seis fuegos abiertos con tubo piloto protegido mediante protector de acero inoxidable
- El esparcellamas y las parrillas son esmaltados en color negro
- Incluye válvula termopar de seguridad
- Bandeja recoge grasas en acero inoxidable
- Patas de acero inoxidable regulables en altura
- Incluye: 1 parrilla reductora
Especificaciones técnicas
- Modelo PM-1600/6E
- 6 fogones
- Tipo: Sobremesa
- 1 quemador de Ø 15 cm
- Potencia 7,5 kW
- 5 quemadores de Ø 12 cm
- Potencia 5 kW
- Potencia total 32,5 kW
- Parrilla o placa de 37 x 37 cm
- Dimensiones 120 x 90 x 29 cm
- La instalación debe hacerse con un regulador de 30 gr para gas butano/propano y de 50 gr para gas natural
- Todos los aparatos salen regulados de fábrica
- PM-1600/6E
Información adicional
| Variante | Mundigas Cocina Serie 900 Sobremesa Gas PM-900, 4EE |
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