Mundigas Cocina Serie 900 Sobremesa Gas PM-900/4EE
Cocina serie 900 de sobremesa fabricada en acero inoxidable. De seis fogones con válvula termopar de seguridad y bandeja recoge grasas. Incluye parrilla reductora.
2.258,00 €2.732,18 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Cocina Serie PM-1600/6E de Mundigas tiene seis fogones con funcionamiento a gas.
De diseño modular de 120 cm de ancho. Tiene unas medidas estándar muy utilizadas en la cocina profesional. La cocina PM-1600/6E serie 900 de sobremesa se caracteriza por tener 120 cm de fondo. Es ideal para restaurantes que requieren mayor capacidad.
Características
- De diseño modular con exterior fabricado en acero inoxidable
- Tiene seis fuegos abiertos con tubo piloto protegido mediante protector de acero inoxidable
- El esparcellamas y las parrillas son esmaltados en color negro
- Incluye válvula termopar de seguridad
- Bandeja recoge grasas en acero inoxidable
- Patas de acero inoxidable regulables en altura
- Incluye: 1 parrilla reductora
Especificaciones técnicas
- Modelo PM-1600/6E
- 6 fogones
- Tipo: Sobremesa
- 1 quemador de Ø 15 cm
- Potencia 7,5 kW
- 5 quemadores de Ø 12 cm
- Potencia 5 kW
- Potencia total 32,5 kW
- Parrilla o placa de 37 x 37 cm
- Dimensiones 120 x 90 x 29 cm
- La instalación debe hacerse con un regulador de 30 gr para gas butano/propano y de 50 gr para gas natural
- Todos los aparatos salen regulados de fábrica
- PM-1600/6E
Información adicional
| Variante | Mundigas Cocina Serie 900 Sobremesa Gas PM-900, 4EE |
|---|
Productos relacionados
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 120 litros. El rango de temperatura es desde 45 hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Cocina de inducción con 4 zonas de cocción y mueble soporte. El calentamiento se activa sólo cuando la olla se encuentra en contacto directo con la superficie. Tiene 9 niveles de potencia programados y un resistente mando de alta precisión. La potencia total es de 20 kW.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina a gas de 6 fuegos sobre horno GN 2/1. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido. Horno de gas con termostato regulable de 160 a 280 ºC.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
