Chaparral Carbón Vegetal de Encina Saco de 10 kg
Carbón de leña 100% natural hecho con encina ibérica. Los tozos son homogéneos y de larga duración. Aporta a la parrilla todo el aroma de la brasa vegetal. Utilizado por los Mastergrillers o maestros en el arte de la parrilla o barbacoa. Se suministran 400 kg en 40 sacos de 10 kg cada saco.
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Descripción
El Carbón Vegetal Madera de Encina de Chaparral es uno de los mejores del mercado.
Además, mantiene una temperatura constante. Es especial para el sector de hostelería. El carbón de leña de encina ibérica está hecho exclusivamente con poda seleccionada. Cada saco contiene 10 kg. Sus principales características son las siguientes: Carbón ecológico elaborado al 100 % con madera de encina.
Procedente única y exclusivamente de poda seleccionada. Tiene elevadas prestaciones, los trozos son homogéneos. Es de larga duración. Aporta a la parrilla todo el aroma de la brasa vegetal. Se suministra en saco abre fácil, para evitar cualquier rotura.
Fabricado en la unión europea. Certificado FSC. Método de encendido : en los puntos de encendido se recomienda el uso de las Pastillas de Encendido Ecobox o Blueflame. Uso recomendado: asado de carnes en parrillas o barbacoas. Especificaciones técnicas: Carbón de Encina.
Cada saco contiene 10 kg. Se vende el palet de 40 sacos . Peso del palet 400 kg. El carbón vegetal de Encina está hecho en España con encina ibérica 100%. Proviene de la Dehesa de Extremadura. Proporciona un aroma especial a los asados. Es muy utilizado por los expertos en preparación de alimentos a la parrilla.
Chaparral Carbón Vegetal de Encina Saco de 10 kg Tipo Madera Encina Ibérica Palet 40 Sacos Peso Palet 400 kg Peso Saco 10 kg Ref. 10136
Principales características
Chaparral Carbón Vegetal de Encina Saco de 10 kg Tipo Madera Encina Ibérica Palet 40 Sacos
| Peso | Palet 400 kg |
| Peso | Saco 10 kg |
| Ref. | 10136 |
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