Comas Chips Cáscara de Almendra 2 kg
Chips de Cáscara de Almendra natural y ecológico utilizado para ahumado, parrillas y combustión. Ofrece una llama uniforme y un aroma suave y dulce ideal para potenciar el sabor de los alimentos. Se suministra en caja de 2 kg.
Se vende en pack de 2 unidades.
10,72 €12,97 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
Los Chips Cáscara de Almendra de Comas son una alternativa ecológica a la leña tradicional, aportando un ahumado suave y delicado, ideal para carnes, pescados y vegetales en parrillas, ahumadores y hornos de leña. Los chips de cáscara de almendra se venden por caja. Cada caja contiene 2 kg. Sus principales características son las siguientes: Tiene un formato en chips de tamaño pequeño y uniforme para una mejor distribución y control del fuego. Es 100% natural y ecológico, sin aditivos. Aporta un aroma dulce y suave al ahumado. De combustión eficiente y uniforme. Genera un humo limpio y delicado sin alterar los sabores naturales de los alimentos. De encendido rápido y sin necesidad de químicos. Especificaciones técnicas: Tipo: Cáscara de almendra. Granulometría Media hasta 5 cm. Uso recomendado: Hornos de brasa, bbq abiertas para aromatización rápida. No necesita hidratación. Contenido 2 kg. Los Chips de Cáscara de Almendra son una opción sostenible para el ahumado y cocción en parrillas y hornos de leña. Proporcionan un sabor sutilmente dulce y generan menos residuos en comparación con la madera convencional. Comas Chips Cáscara de Almendra 2 kg Tipo Chips Natural Granulometría Media hasta 50 mm Presentación Caja 2 kg Uso recomendado Hornos Brasa, BBQ Ref. 11976
Principales características
Comas Chips Cáscara de Almendra 2 kg Tipo Chips Natural Granulometría Media hasta 50 mm Presentación Caja 2 kg Uso recomendado Hornos Brasa, BBQ
| Ref. | 11976 |
Productos relacionados
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Cocina con plancha coup de feu, dos fogones y horno de gran capacidad. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.







