Bartscher Chapa Perforada GN 2/3-SI
Chapa fabricada con revestimiento en silicona en formato GN 2/3. Es ideal para la cámara de fermentación y posterior uso en el horno. Permite hornear sin necesidad de usar papel de horno ni papel de aluminio. Es compatible con la cámara de fermentación PR6040-10 de Bartscher.
25,23 €30,53 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
La Chapa Perforada GN 2/3 SI de Bartscher es ideal para los armarios de fermentación y hornos.
Es respetuosa con el medio ambiente. Sus principales características son las siguientes: Es compatible con la cámara de fermentación 823HO de Bartscher. Está fabricada en silicona. Permite hornear sin papel de hornear ni papel de aluminio. Tiene un borde por los 4 lados que permite transportar los alimentos de forma segura.
Resiste temperaturas de hasta 260 ºC. Especificaciones técnicas: Tamaño GN 2/3. Material: Aluminio. Perforaciones: 3 mm. Grosor 1,5 mm. Borde 4 lados, plegado hacia dentro. Dimensiones 35,5 x 32,5 x 10 cm. Bartscher Chapa Perforada GN 2/3 – Silicona Dimensiones 355 x 325 x 100 mm Material:Silicona Ref.
100425
Principales características
Bartscher Chapa Perforada GN 2/3 – Silicona Dimensiones 355 x 325 x 100 mm Material:Silicona
| Ref. | 100425 |
Productos relacionados
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
Cocina con plancha coup de feu, dos fogones y horno de gran capacidad. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
