Bartscher Extensión Cámara fermentación
Extensión inox que permite apilar hornos sobre la cámara de fermentación. Es compatible con la cámara de fermentación PR6040-10 y PR6040-16 de Bartscher.
1.042,00 €1.260,82 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Extensión para Cámara de Fermentación de Bartscher está diseñada para apilar hornos de pisos 6080 sobre la cámara de fermentación.
Modelos disponibles: Extensión Cámara Fermentación – PR6040-10 Está fabricada en acero inoxidable. Es compatible con la cámara de fermentación PR6040-10 de Bartscher. Dimensiones 99 x 51,5 x 54 cm. Peso 9 kg. Extensión Cámara Fermentación – PR6040-10 Está fabricada en acero inoxidable.
Es compatible con la cámara de fermentación PR6040-16 de Bartscher. Dimensiones 98,5 x 51,5 x 75 cm Peso 10,4 kg. Bartscher Extensión Cámara de Fermentación – PR6040-10 Dimensiones 990 x 515 x 540 mm Material:Acero Inoxidable Ref. 117927 Bartscher Extensión Cámara de Fermentación – PR6040-16 Dimensiones 985 x 515 x 750 mm Material:Acero Inoxidable Ref.
117928
Principales características
Bartscher Extensión Cámara de Fermentación – PR6040-10 Dimensiones 990 x 515 x 540 mm Material:Acero Inoxidable
| Ref. | 117927 Bartscher Extensión Cámara de Fermentación – PR6040-16 Dimensiones 985 x 515 x 750 mm Material:Acero Inoxidable |
| Ref. | 117928 |
Información adicional
| Variante | Extensión Cámara de Fermentación – PR6040-10, Extensión Cámara de Fermentación – PR6040-16 |
|---|
Valoraciones (0)
Productos relacionados
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Es ideal para el sector hostelero.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina con plancha coup de feu, dos fogones y horno de gran capacidad. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina de inducción con 4 zonas de cocción y mueble soporte. El calentamiento se activa sólo cuando la olla se encuentra en contacto directo con la superficie. Tiene 9 niveles de potencia programados y un resistente mando de alta precisión. La potencia total es de 20 kW.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Reseñas
Aún no hay reseñas.