Comas Plato Piedra Basalto
Plato de piedra de basalto volcánico. Diseñado para presentar y mantener los alimentos calientes en la mesa. Es ideal para carnes, mariscos y verduras, ofreciendo una experiencia gastronómica única.
A partir de: 25,29 €30,60 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
El Plato Piedra de Basalto de Comas permite mantener el calor de los alimentos y mejorar su presentación.
Disponible en tres formatos para adaptarse a diversas necesidades gastronómicas. Sus principales características son: Plato de alta resistencia térmica ideal para hornos. Soporta temperaturas de hasta 260 °C. Conserva el calor durante largo tiempo. Permite finalizar la cocción en la mesa.
Diseño robusto y elegante ideal para restaurantes, parrillas y cocinas profesionales. Se recomienda lavar a mano. Especificaciones técnicas: Material: Piedra de basalto volcánico. Temperatura máxima: 260 ºC. Aplicaciones: Presentación y cocción final en mesa.
Compatibilidad: La piedra de 10 mm es ideal para presentación, mientras que la de 20 mm es óptima para cocinar carnes y mariscos. No apto para lavavajillas. Modelos disponibles: Cuadrado: medidas 24 x 24 cm. Altura 2 cm. Redondo: Ø 32 cm. Altura 2 cm.
Rectangular: 32,8 x 22,8 cm. Altura 1 cm. (Compatible con Base de Corcho Rectangular 10700 ). Comas Piedra Basalto Cuadrada Dimensiones 240 x 240 x 20 mm Ref. 11825 Comas Piedra Basalto Redonda Dimensiones Ø 320 x 20 mm Ref. 11826 Comas Piedra Basalto Doble Dimensiones 328 x 228 x 10 mm Ref.
11768
Principales características
Comas Piedra Basalto Cuadrada Dimensiones 240 x 240 x 20 mm
| Ref. | 11825 Comas Piedra Basalto Redonda Dimensiones Ø 320 x 20 mm |
| Ref. | 11826 Comas Piedra Basalto Doble Dimensiones 328 x 228 x 10 mm |
| Ref. | 11768 |
Información adicional
| Variante | Piedra Basalto Cuadrada, Piedra Basalto Redonda, Piedra Basalto Doble, Plato Cerámica Cuadrado, Plato Cerámica Redondo, Plato Cerámica Rectangular |
|---|
Valoraciones (0)
Productos relacionados
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Cocina con plancha coup de feu, dos fogones y horno de gran capacidad. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Reseñas
Aún no hay reseñas.