Mychef Sonda Sous – Vide
Mychef Sonda Sous – Vide Ø 1,5 mm. Accesorio para los hornos mixtos de Mychef. Cuenta con un conector magnético y un grosor de Ø 1,5 mm y un único punto de medición.
226,20 €273,70 € Sin IVACon IVA
Descripción
Accesorio para los hornos mixtos de Mychef.
Cuenta con un conector magnético y un grosor de Ø 1,5 mm y un único punto de medición.
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Horno mixto con autolimpieza incluida. Capacidad para 6 bandejas GN 1/1, unas dimensiones de 76 x 72,5 x 75 cm y 9,3 kW de potencia. De serie preparado para conexión trifásica y opcionalmente se puede cambiar a monofásica. Puerta lateral con apertura a mano derecha con cambio opcional a mano izquierda.
Se vende en pack de 4 unidades.
Horno mixto con autolimpieza incluida. Capacidad para 6 bandejas GN 1/1, unas dimensiones de 76 x 72,5 x 102 cm y 18,6 kW de potencia. De serie preparado para conexión trifásica y opcionalmente se puede cambiar a monofásica. Puerta lateral con apertura a mano derecha con cambio opcional a mano izquierda.
Se vende en pack de 4 unidades.
Horno mixto con autolimpieza incluida. Capacidad para 6 bandejas GN 2/1, unas dimensiones de 76 x 105 x 86,5 cm y 18,6 kW de potencia. De serie preparado para conexión trifásica y opcionalmente se puede cambiar a monofásica. Puerta lateral con apertura a mano derecha con cambio opcional a mano izquierda.
Se vende en pack de 4 unidades.
Horno mixto con autolimpieza incluida. Tiene capacidad para 10 bandejas GN 2/1, unas dimensiones de 76 x 105 x 115,5 cm y 27,9 kW de potencia. De serie viene preparado para conexión trifásica y opcionalmente se puede cambiar a monofásica. Puerta lateral con apertura a mano derecha con cambio opcional a mano izquierda.
Se vende en pack de 4 unidades.
Horno mixto eléctrico con autolimpieza incluida. Capacidad para 10 bandejas GN 2/1, unas dimensiones de 76 x 105 x 115,5 cm y 27,9 kW de potencia. De serie preparado para conexión trifásica y opcionalmente se puede cambiar a monofásica. Puerta lateral con apertura a mano derecha con cambio opcional a mano izquierda.
Se vende en pack de 4 unidades.
Horno mixto con autolimpieza incluida. Tiene capacidad para 10 bandejas GN 1/1, unas dimensiones de 76 x 71 x 102,2 cm y 18,6 kW de potencia. De serie viene preparado para conexión trifásica y opcionalmente se puede cambiar a monofásica. Puerta lateral apertura mano derecha y cambio opcional a mano izquierda.
Se vende en pack de 4 unidades.
Horno mixto con autolimpieza incluida. Tiene una capacidad para 6 bandejas GN 2/1, unas dimensiones de 76 x 105 x 86,5 cm y 18,6 kW de potencia. De serie viene preparado para conexión trifásica y opcionalmente se puede cambiar a monofásica. Puerta lateral con apertura a mano derecha con cambio opcional a mano izquierda.
Se vende en pack de 4 unidades.
Horno mixto con autolimpieza incluida. TIene capacidad para 6 bandejas GN 1/1, unas dimensiones de 76 x 71 x 75 cm y 9,3 kW de potencia. De serie viene preparado para conexión trifásica y opcionalmente se puede cambiar a monofásica. Puerta lateral con apertura a mano derecha con cambio opcional a mano izquierda.
Se vende en pack de 4 unidades.
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