Unox Cubierta Holding.Cover
Cubierta térmica para carros portabandejas. Es compatible con el Carro Portabandejas Quick.Load GN 1/1 Ref. XCV1001 de Unox. Se vende solo la funda, no incluye el carro portabandejas.
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Descripción
Cubierta térmica para carros portabandejas.
Es compatible con el Carro Portabandejas Quick. Load GN 1/1 Ref. XCV1001 de Unox. Se vende solo la funda, no incluye el carro portabandejas.
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