Mes Fred Horno Pizza Basic Analógico 1 Cámara
Horno eléctrico con 1 cámara de cocción. Tiene iluminación interna para poder controlar y hacer un seguimiento de la cocción de la pizza. La temperatura máxima es de 450 °C. El cuadro de mandos es analógico.
A partir de: 998,40 €1.208,06 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Horno de Pizza Basic Analógico 1 Cámara de Mes Fred está diseñado para obtener cocciones excelentes que se obtienen calibrando por separado dos temperaturas de trabajo distintas por la parte superior y por la inferior con una temperatura máxima de 450 °C.
Características
- Frontal y puerta de acero inoxidable.
- Tiene 1 cámara de cocción.
- El plano de cocción es de material refractario.
- Ventana de cristal en la puerta.
- Aislamiento de lana mineral evaporada.
- Resistencias blindadas en techo y solera de la cámara.
- Iluminación interna para poder controlar y hacer un seguimiento de la cocción de la pizza.
- Cuadro de mandos electromecánico.
- Temperatura máxima 450 °C.
- Está disponible en 2 modelos: BASIC 4 Tiene capacidad para 4 pizzas con un diámetro de 32 cm cada una.
- Sus dimensiones exteriores son 97,5 x 92,5 x 41,5 cm.
- Las dimensiones de la cámara son 66 x 66 x 14 cm.
- Potencia 4,7 kW.
- Trifásico.
- Voltaje 400 V.
- BASIC 6 Tiene capacidad para 6 pizzas con un diámetro de 32 cm cada una.
- Sus dimensiones exteriores son 97,5 x 121,5 x 41,5 cm.
- Las dimensiones de la cámara son 66 x 99 x 14 cm.
- Potencia 7,2 kW.
- Trifásico.
- Voltaje 400 V.
- Este horno también está disponible con mandos digitales y con voltaje 220 V.
- Consúltanos para más información.
- Por normativa europea, este horno viene sin cable ni enchufe.
- Para garantizar la seguridad de tu negocio, la conexión a la red eléctrica de este horno debe ser realizada por un profesional electricista.
- Mes Fred Horno Pizza Basic 4 – Capacidad 4 pizzas Ø 32 cm Capacidad 4 Pizzas Diámetro Pizza 320 mm Ancho 975 mm Fondo 925 mm Alto 413 mm Potencia 4,7 kW Voltaje 400 V Ref.
- BASIC 4 Mes Fred Horno Pizza Basic 6 – Capacidad 6 pizzas Ø 32 cm Capacidad 6 Pizzas Diámetro Pizza 320 mm Ancho 975 mm Fondo 1.215 mm Alto 415 mm Potencia 7,2 kW Voltaje 400 V Ref.
- BASIC 6.
Principales características
Mes Fred Horno Pizza Basic 4 –
| Capacidad | 4 pizzas Ø 32 cm |
| Capacidad | 4 Pizzas Diámetro Pizza 320 mm |
| Ancho | 975 mm |
| Fondo | 925 mm |
| Alto | 413 mm |
| Potencia | 4,7 kW |
| Voltaje | 400 V |
| Ref. | BASIC 4 Mes Fred Horno Pizza Basic 6 – |
| Capacidad | 6 pizzas Ø 32 cm |
| Capacidad | 6 Pizzas Diámetro Pizza 320 mm |
| Ancho | 975 mm |
| Fondo | 1.215 mm |
| Alto | 415 mm |
| Potencia | 7,2 kW |
| Voltaje | 400 V |
| Ref. | BASIC 6 |
Información adicional
| Variante | Basic 4 – Capacidad 4 pizzas Ø 32 cm, Basic 6 – Capacidad 6 pizzas Ø 32 cm |
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