Caliu Plato Brasa
Plato para disfrutar de una experiencia culinaria en la mesa. Mantiene los alimentos a una temperatura ideal para el consumo. Este plato de mantenimiento es versátil. Está diseñado con una base que se puede calentar con 3 o 4 piezas de carbón. También puede llenarse con hielo para mantener los alimentos fríos a temperatura óptima.
Se vende en pack de 5 unidades.
A partir de: 43,23 €52,31 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Plato Brasa de Caliu tiene una forma única y versátil. Sirve para platos fríos o calientes. Este plato brasa está pensado para uso profesional. Caliu ofrece una experiencia gastronómica única en la mesa. Es ideal para eventos, donde se puede cocinar la comida en una parrilla y luego transferirla a este plato brasa para servir en caliente. Sus características son: Modelo de plato brasa fabricado en acero inoxidable 304. Es funcional y elegante, ideal para eventos. Tiene un diseño versátil, sirve para platos calientes y fríos como mariscos. No es una barbacoa, está diseñado para mantener la comida caliente para una mejor experiencia de asar. Permite finalizar la preparación de los platos en la propia mesa, preservando su temperatura. Tiene una base que se puede calentar con 3 o 4 piezas de carbón, manteniendo tus alimentos a la temperatura ideal para su consumo. También puede llenar la base con hielo para mantener sus alimentos fríos, lo que lo convierte en un complemento versátil para su experiencia gastronómica. Especificaciones técnicas: Material: Acero inoxidable. Acabado espejo y satinado. Incluye: Parrilla, base para carbón y plato base. Está disponible en 4 tamaños: Plato Brasa S Medidas 25 x 14 cm. Alto 8 cm. Ración para aperitivo. Plato Brasa M Medidas 36 x 14 cm. Alto 8 cm. Ración para degustación. Plato Brasa L Medidas 35,4 x 21,2 cm. Alto 8,2 cm. Ración para principal. Plato Brasa XL Medidas 44,2 x 21,2 cm. Alto 8,2 cm. Ración para compartir. Este plato brasa no es una barbacoa . La principal diferencia está en el diseño y el propósito: el asador de mesa está más orientado a una experiencia culinaria en interiores y es generalmente más compacto y menos ruidoso, mientras que la barbacoa de mesa busca replicar la experiencia de una barbacoa tradicional en un formato más pequeño y portátil, Caliu Plato Brasa S – Medidas 25 x 14 cm Material Acero Inoxidable Ancho 250 mm Fondo 140 mm Alto 80 mm Ref. 8181 Caliu Plato Brasa M – Medidas 36 x 14 cm Material Acero Inoxidable Ancho 360 mm Fondo 140 mm Alto 80 mm Ref. 8685 Caliu Plato Brasa L – Medidas 35,4 x 21,2 cm Material Acero Inoxidable Ancho 354 mm Fondo 212 mm Alto 82 mm Ref. 11484 Caliu Plato Brasa XL – Medidas 44,2 x 21,2 cm Material Acero Inoxidable Ancho 442 mm Fondo 212 mm Alto 82 mm Ref. 11485
Información adicional
| Variante | Plato Brasa S – Medidas 25 x 14 cm, Plato Brasa M – Medidas 36 x 14 cm, Plato Brasa L – Medidas 35, 4 x 21, 2 cm, Plato Brasa XL – Medidas 44, 2 x 21, 2 cm, Carbón Vegetal de Coco Caja de 5 kg, Carbón Vegetal de Coco Caja de 10 kg |
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