MCM Asador para Pollos Abiertos Vertical 7EE
Asador eléctrico profesional con capacidad para 42 pollos abiertos. Este asador tiene mayor distancia entre espadas para poder asar piezas de mayor tamaño. Las espadas en panel permiten mayor capacidad y son ideales para pollos abiertos.
3.682,00 €4.455,22 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
El asador vertical de pollos Eléctrica 7 EE de MCM tiene un funcionamiento eléctrico e incluye un soporte con ruedas.
Este modelo de asador pertenece a la serie Vertical. Es ideal para pollos abiertos. Tiene una capacidad de 42 pollos.
Características
- Está diseñado con mayor distancia entre espadas para poder asar piezas de mayor tamaño
- Las espadas en panel permiten mayor capacidad y son ideales para pollos abiertos
- Resistencia de máxima calidad acopladas para permitir su dilatación en todos los sentidos
- Las chapas entre quemadores son extraíbles para su limpieza
- Además, están diseñadas para que la grasa gotee siempre sobre la bandeja y no sobre los quemadores
Especificaciones técnicas
- Nº Espadas: 7
- Capacidad para 42 pollos
- Potencia 23,1 kW
- Dimensiones 109,8 x 48 x 172+20 cm
- El soporte tiene una altura de 20 cm
- Peso 170 kg
- El asador de pollos vertical 7EE de MCM también viene disponible en Potencia High Power
- También está disponible en versión A Gas
Productos relacionados
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
