Distform Carro Baño María
Carro para mantener la temperatura de los alimentos, con sistema de baño maría. Facilita el traslado del servicio de comidas previamente preparadas. Fabricado en acero inoxidable con resistencias. Equipado con interruptor luminoso y grifo de bola para desagüe. Se suministra montado.
A partir de: 1.278,00 €1.546,38 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Carro Baño María de Distform es utilizado en restaurantes y establecimientos para mantener los alimentos calientes y en condiciones óptimas de servicio El Carro Baño María de Distform tiene una excelente capacidad de almacenamiento, compatible con bandejas gastronorm.
Está disponible en tres modelos con capacidad para 2, 3 o 4 recipientes.
Características
- De construcción robusta, fabricado en acero inoxidable AISI-304 (18/10)
- Mantiene una temperatura adecuada para su servicio, sin riesgo de calentamiento o enfriamiento
- Dispone de interruptor luminoso y termostato digital de 0 a 90ºC
- Cuba con cantos sanitarios para cubetas GN de profundidad máxima 20 cm
- Resistencias de silicona ocultas y termostato de seguridad
- Es fácil de mover en la cocina y en el restaurante
- Incorpora asas y 4 ruedas de Ø 12,5 cm con parachoques, 2 de ellas con freno (situadas al lado de las asas)
- Grifo de bola que facilita el desagüe de líquidos residuales que se generan durante la cocción o conservación de los alimentos, así como también su limpieza y mantenimiento
- Incorpora un estante en la zona inferior, fabricado en acero inoxidable
- Se suministra montado
- Cubetas gastronorm no incluidas
- Disponible en tres modelos: F0420201 Capacidad para 2 GN 1/1
- Potencia 1,6 kW
- Voltaje 230 V /50-60 Hz
- Dimensiones 77 x 67 x 88 cm
- F0420202 Capacidad para 3 GN 1/1
- Potencia 2,4 kW
- Voltaje 230 V /50-60 Hz
- Dimensiones 109,5 x 67 x 88 cm
- F0420203 Capacidad para 4 GN 1/1
- Potencia 3,2 kW
- Voltaje 230 V /50-60 Hz
- Dimensiones 142,5 x 67 x 88 cm
- Los carros de baño maría son equipos esenciales en la industria de la restauración, debido a su capacidad de mantener los alimentos calientes y en condiciones óptimas para el servicio
Información adicional
| Variante | Potencia 1 6 kW, Potencia 2 4 kW, Potencia 3 2 kW |
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