Distform Carro Baño María
Carro para mantener la temperatura de los alimentos, con sistema de baño maría. Facilita el traslado del servicio de comidas previamente preparadas. Fabricado en acero inoxidable con resistencias. Equipado con interruptor luminoso y grifo de bola para desagüe. Se suministra montado.
A partir de: 1.278,00 €1.546,38 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Carro Baño María de Distform es utilizado en restaurantes y establecimientos para mantener los alimentos calientes y en condiciones óptimas de servicio El Carro Baño María de Distform tiene una excelente capacidad de almacenamiento, compatible con bandejas gastronorm.
Está disponible en tres modelos con capacidad para 2, 3 o 4 recipientes.
Características
- De construcción robusta, fabricado en acero inoxidable AISI-304 (18/10)
- Mantiene una temperatura adecuada para su servicio, sin riesgo de calentamiento o enfriamiento
- Dispone de interruptor luminoso y termostato digital de 0 a 90ºC
- Cuba con cantos sanitarios para cubetas GN de profundidad máxima 20 cm
- Resistencias de silicona ocultas y termostato de seguridad
- Es fácil de mover en la cocina y en el restaurante
- Incorpora asas y 4 ruedas de Ø 12,5 cm con parachoques, 2 de ellas con freno (situadas al lado de las asas)
- Grifo de bola que facilita el desagüe de líquidos residuales que se generan durante la cocción o conservación de los alimentos, así como también su limpieza y mantenimiento
- Incorpora un estante en la zona inferior, fabricado en acero inoxidable
- Se suministra montado
- Cubetas gastronorm no incluidas
- Disponible en tres modelos: F0420201 Capacidad para 2 GN 1/1
- Potencia 1,6 kW
- Voltaje 230 V /50-60 Hz
- Dimensiones 77 x 67 x 88 cm
- F0420202 Capacidad para 3 GN 1/1
- Potencia 2,4 kW
- Voltaje 230 V /50-60 Hz
- Dimensiones 109,5 x 67 x 88 cm
- F0420203 Capacidad para 4 GN 1/1
- Potencia 3,2 kW
- Voltaje 230 V /50-60 Hz
- Dimensiones 142,5 x 67 x 88 cm
- Los carros de baño maría son equipos esenciales en la industria de la restauración, debido a su capacidad de mantener los alimentos calientes y en condiciones óptimas para el servicio
Información adicional
| Variante | Potencia 1 6 kW, Potencia 2 4 kW, Potencia 3 2 kW |
|---|
Valoraciones (0)
| 5 |
|
0 |
| 4 |
|
0 |
| 3 |
|
0 |
| 2 |
|
0 |
| 1 |
|
0 |
Productos relacionados
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 120 litros. El rango de temperatura es desde 45 hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.












Reseñas
Aún no hay reseñas.