Edenox Baño María Agua BMSM
Baño María de funcionamiento con agua para mantener la temperatura de los alimentos en condiciones óptimas. Diseño compacto de sobremesa con grifo de descarga, y cuba embutida. El panel de mandos está protegido de golpes, con interruptor y termostato de regulación. Cubetas Gastronorm no incluidas.
A partir de: 476,00 €575,96 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
El Baño María Sobremesa BMSM Agua de Edenox funciona con agua y está diseñado para un uso de sobremesa.
El calentamiento del agua se produce de forma indirecta mediante una resistencia colocada en la parte inferior de la cuba. Importante: al poner en marcha el baño maría, la cuba siempre debe contener agua. Permite el mantenimiento de la temperatura de los alimentos respetando las condiciones óptimas de higiene, temperatura y seguridad.
Características
- Modelo de baño maría con sistema de funcionamiento con agua
- Calentamiento indirecto del agua mediante resistencias de silicona colocadas en la parte inferior de la cuba
- Las resistencias de silicona mejoran el rendimiento y reducen el consumo eléctrico
- Permite el mantenimiento de la temperatura de los alimentos respetando las condiciones óptimas de higiene, temperatura y seguridad
- Cuba embutida con esquinas redondeadas soldada en el sobre, formando una pieza compacta
- Construido totalmente en acero inoxidable AISI-304 18/10
- Cable con clavija de toma de tierra
- Incorpora panel de mandos en una situación protegida de los golpes, con interruptor, piloto y termostato de regulación
- Excelente aislamiento contra las irradiaciones térmicas
- Incorpora pies de altura regulable
- En el frontal incorpora un grifo para el vaciado de la cuba
- Diseñados para recibir cubetas GN 1/1 profundidad 20 cm o subdivisiones
- Cubetas Gastronorm no incluidas
- Aviso importante: al poner en marcha el Baño María, la cuba siempre debe contener agua
- El Baño María BMSM Agua está disponible en tres modelos: BMSM-111 Capacidad de 1 x GN 1/1
- Potencia 700 W
- Dimensiones 45,6 x 64,1 x 37,2 cm
- Voltaje 230 V
- BMSM-211 Capacidad de 2 x GN 1/1
- Potencia 1.400 W
- Dimensiones 76,5 x 64,1 x 37,2 cm
- Voltaje 230 V
- BMSM-311 Capacidad de 3 x GN 1/1
- Potencia 2.100 W
- Dimensiones 105,9 x 64,1 x 37,2 cm
- Voltaje 230 V
Información adicional
| Variante | Potencia 700 W, Potencia 1.400 W, Potencia 2.100 W |
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