Vollrath Baño María con Grifo
Equipo de baño maría gastronorm de sobremesa. De doble pared de acero inoxidable y con grifo de descarga. Dispone de termostato regulable y grifo de desagüe. Es compatible con cubetas GN 1/1.
254,70 €308,19 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Baño María de Sobremesa de Vollrath, fabricado con doble pared de acero inoxidable, sin soldadura y fácil limpieza.
Este modelo forma parte de la gama profesional de ollas retermalizadoras de Vollrath Pujadas. Está diseñada para calentar comida con el mejor rendimiento y menor consumo eléctrico.
Características
- Diseño de sobremesa de acero inoxidable
- Es compatible con cubetas gastronorm GN 1/1 de hasta 100 mm de profundidad
- Termostato regulable de 30 ºC a 90 ºC
- Incorpora grifo de desagüe
- Luz piloto
- Resistencia interior encastada
- No incluye cubetas gastronorm
Especificaciones técnicas
- Modelo Baño maría tipo A de sobremesa
- Capacidad 1 cubeta GN 1/1
- Voltaje 230 V
- Potencia 1,2 kW
- Dimensiones 34 x 54 x 24 cm
- Profundidad máxima de cubeta 10 cm
- Accesorios adicionales
- Todos los Baños María de Vollrath tienen como equipamiento opcional las Tapas para las Cubetas Gastronorm con o sin agujero para cacillo
Productos relacionados
Cocina a gas de 6 fuegos sobre horno GN 2/1. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido. Horno de gas con termostato regulable de 160 a 280 ºC.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.












