Comas Barbacoa Hierro Fundido Ignis
Parrilla circular de una sola pieza con estructura de hierro fundido. Tiene una excelente retención y distribución del calor. Con espacio de almacenaje para leña y carbón. Cuenta con un diseño robusto y práctico para cocinar de manera uniforme. Incluye aro elevador y prensa para carne.
1.324,00 €1.602,04 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Barbacoa Hierro Fundido Ignis de Comas es de alta calidad, diseñada para ofrecer un cocinado eficiente con control preciso del calor.
La barbacoa Ignis es ideal para cocinar con leña o carbón. Su diseño en hierro fundido es perfecto para parrilladas profesionales.
Características
- Diseño de parrilla circular, fundida en una sola pieza con una gran superficie operativa
- Parrilla con salidas de aire ajustables, para un control preciso del calor
- Estructura de hierro fundido de alta calidad, garantizando durabilidad y resistencia
- Salidas de aire ajustables, permitiendo un control preciso del calor
- Recubrimiento con aceite vegetal, que proporciona una superficie antiadherente
- Espacio de almacenamiento integrado, ideal para guardar leña o carbón
- Equipada con 4 ruedas pivotantes, 2 de ellas con freno para mayor estabilidad
- Incluye: Aro elevador para una mejor distribución del calor
- Prensa para carne, facilitando el cocinado de cortes gruesos
Especificaciones técnicas
- Material: Hierro fundido
- Dimensiones: 72 x 90 cm (diámetro x altura)
- Peso: 10 kg
- Tipo de combustible: Leña o carbón
- Sistema de control de calor: Salidas de aire ajustables
- Ruedas: 4 ruedas pivotantes (2 con freno)
- Apta para leña y carbón
- La Ignis BBQ de hierro fundido es una parrilla robusta y eficiente, perfecta para cocinar con carbón o leña
- Su diseño circular de una sola pieza y su excelente retención térmica la hacen ideal para parrilladas profesionales o domésticas
- Incluye aro elevador y prensa para carne, con un sistema de control de calor ajustable
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