Mainho Barbacoa Vasca Inox
Barbacoa vasca con peto perimetral con parrilla de varillas en acero inox regulable en altura. Tiene una bandeja recogegrasa de fácil extracción y termopar de seguridad. Su ancho es de 60 a 114 cm según modelo.
A partir de: 1.711,00 €2.070,31 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Barbacoa Vasca Inox de Mainho está construida en acero inoxidable y viene de serie con peto perimetral. Estas son sus principales características: Parrillas de carbón volcánico incombustible y refractario. Construidas totalmente en acero inoxidable. Recolector de grasas integrado en el marco frontal. Válvulas de seguridad con termopar. Peto perimetral inoxidable. Baterías de quemadores tubulares esmaltados vitrificados al fuego. Rejillas regulables en altura trasera. Rejillas varillas inox. La Barbacoa Vasca Inox está disponible en tres modelos: Barbacoa PBV-60: 15,16 kW de potencia. Con 2 quemadores. Un ancho de 60 cm. Un fondo de 55 cm. Un alto de 25,5 cm. Superficie útil 54 x 47,5 cm. Peso de 45 kg. 13.037 kcal/h. de potencia calorífica. Barbacoa PBV-90: 22,74 kW de potencia. Con 3 quemadores. Un ancho de 90 cm. Un fondo de 55 cm. Un alto de 25,5 cm. Superficie útil 82 x 47,5 cm. Peso de 63 kg. 19.556 kcal/h. de potencia calorífica. Barbacoa PBV-120: 30,32 kW de potencia. Con 4 quemadores. Un ancho de 114 cm. Un fondo de 55 cm. Un alto de 25,5 cm. Superficie útil 109 x 47,5 cm. Peso de 83 kg. 26.075 kcal/h. de potencia calorífica. Mainho Barbacoa Vasca Inox PBV-60 – 2 Quemadores Material Parrilla Acero Inox Quemadores,2 Ancho 600 mm Fondo 550 mm Alto 255 mm Potencia 15,16 kW Peso 45 kg Ref. PBV-60 Mainho Barbacoa Vasca Inox PBV-90 -3 Quemadores Material Parrilla Acero Inox Quemadores 3 Ancho 900 mm Fondo 550 mm Alto 255 mm Potencia 22,74 kW Peso 63 kg Ref. PBV-90 Mainho Barbacoa Vasca Inox PBV-120 – 4 Quemadores Material Parrilla Acero Inox Quemadores 4 Ancho 1.140 mm Fondo 550 mm Alto 255 mm Potencia 30,32 kW Peso 83 kg Ref. PBV-120
Información adicional
| Variante | PBV-60 – 2 Quemadores, PBV-90 -3 Quemadores, PBV-120 – 4 Quemadores |
|---|
Valoraciones (0)
Productos relacionados
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Cocina de inducción con 4 zonas de cocción y mueble soporte. El calentamiento se activa sólo cuando la olla se encuentra en contacto directo con la superficie. Tiene 9 niveles de potencia programados y un resistente mando de alta precisión. La potencia total es de 20 kW.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Su rango de temperatura es de 45 ºC hasta 300 ºC. Tiene una capacidad de 120 litros, ideal para el sector hostelero.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Reseñas
Aún no hay reseñas.