Mainho Barbacoa Vasca Inox
Barbacoa vasca con peto perimetral con parrilla de varillas en acero inox regulable en altura. Tiene una bandeja recogegrasa de fácil extracción y termopar de seguridad. Su ancho es de 60 a 114 cm según modelo.
A partir de: 1.711,00 €2.070,31 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Barbacoa Vasca Inox de Mainho está construida en acero inoxidable y viene de serie con peto perimetral. Estas son sus principales características: Parrillas de carbón volcánico incombustible y refractario. Construidas totalmente en acero inoxidable. Recolector de grasas integrado en el marco frontal. Válvulas de seguridad con termopar. Peto perimetral inoxidable. Baterías de quemadores tubulares esmaltados vitrificados al fuego. Rejillas regulables en altura trasera. Rejillas varillas inox. La Barbacoa Vasca Inox está disponible en tres modelos: Barbacoa PBV-60: 15,16 kW de potencia. Con 2 quemadores. Un ancho de 60 cm. Un fondo de 55 cm. Un alto de 25,5 cm. Superficie útil 54 x 47,5 cm. Peso de 45 kg. 13.037 kcal/h. de potencia calorífica. Barbacoa PBV-90: 22,74 kW de potencia. Con 3 quemadores. Un ancho de 90 cm. Un fondo de 55 cm. Un alto de 25,5 cm. Superficie útil 82 x 47,5 cm. Peso de 63 kg. 19.556 kcal/h. de potencia calorífica. Barbacoa PBV-120: 30,32 kW de potencia. Con 4 quemadores. Un ancho de 114 cm. Un fondo de 55 cm. Un alto de 25,5 cm. Superficie útil 109 x 47,5 cm. Peso de 83 kg. 26.075 kcal/h. de potencia calorífica. Mainho Barbacoa Vasca Inox PBV-60 – 2 Quemadores Material Parrilla Acero Inox Quemadores,2 Ancho 600 mm Fondo 550 mm Alto 255 mm Potencia 15,16 kW Peso 45 kg Ref. PBV-60 Mainho Barbacoa Vasca Inox PBV-90 -3 Quemadores Material Parrilla Acero Inox Quemadores 3 Ancho 900 mm Fondo 550 mm Alto 255 mm Potencia 22,74 kW Peso 63 kg Ref. PBV-90 Mainho Barbacoa Vasca Inox PBV-120 – 4 Quemadores Material Parrilla Acero Inox Quemadores 4 Ancho 1.140 mm Fondo 550 mm Alto 255 mm Potencia 30,32 kW Peso 83 kg Ref. PBV-120
Información adicional
| Variante | PBV-60 – 2 Quemadores, PBV-90 -3 Quemadores, PBV-120 – 4 Quemadores |
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