MCM Parrilla a Gas PEI
Barbacoa con parrilla de acero inoxidable acanalada regulable en altura. Funciona a gas con piedra volcánica. Su ancho es de 30 a 90 cm según modelo.
A partir de: 690,30 €835,26 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Parrillla a Gas PEI de MCM viene equipada con quemadores tubulares esmaltados.
Características
- Parrillas de acero inoxidable
- Recolector de grasa delantero extraible
- Carbón volcánica refractario
- Válvulas de seguridad con regulación máximo/mínimo
- Áreas de trabajo independientes
- Batería de quemadores tubulares esmaltados
- Está disponible en 3 modelos: PEI30 : 1 quemador
- Peso 21 kg
- Potencia de 6,5 kW 5.525 k/cal
- Dimensiones 30 x 50 x 24 cm
- Un ancho de 30 cm
- Un fondo de 50 cm
- Un alto de 24 cm
- PEI60: 2 quemadores
- Peso 37 kg
- Potencia de 13 kW 11.050 K/cal
- Dimensiones 60 x 50 x 24 cm
- Un ancho de 60 cm
- Un fondo de 50 cm
- Un alto de 24 cm PEI90: 3 quemadores
- Peso 54 kg
- Potencia de 19,5 kW 16.575K/cal
- Dimensiones 90 x 50 x 24 cm
- Un ancho de 90 cm
- Un fondo de 50 cm
- Un alto de 24 cm
Información adicional
| Variante | Potencia 6 5 kW, Potencia 13 kW, Potencia 19 5 kW |
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