MCM Parrilla Lava Volcánica P
Parrilla de piedra volcánica y rejilla acanalada de acero pavonado. Equipado con quemadores de acero vitrificados al fuego. Su ancho es de 35 a 114 cm según modelo.
A partir de: 390,00 €471,90 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Parrilla de Lava Volcánica P de MCM viene equipada con quemadores tubulares en acero vitrificados al fuego.
Características
- Rejilla acero
- Parrilla de carbón volcánico incombustible y refractario
- Recolector en la parte inferior
- Quemadores tubulares en acero vitrificados al fuego
- Válvulas de seguridad con regulación máximo/mínimo
- Termopar de seguridad
- Está disponible en cuatro modelos: P-300 : 1 quemador
- Potencia 7,58 kW
- 6.518 k/cal
- Dimensiones 35 x 55 x 25 cm
- P-600: 2 quemadores
- Potencia 15,16 kW
- 13.037 K/cal
- Dimensiones 60 x 55 x 25 cm
- P-900: 3 quemadores
- Potencia 22,74 kW
- 19.556 K/cal
- Dimensiones 90 x 55 x 25 cm
- P-1200: 4 quemadores
- Potencia 30,32 kW
- 26.075 K/cal
- Dimensiones 114 x 55 x 25 cm
Información adicional
| Variante | Potencia 7 58 kW, Potencia 15 16 kW, Potencia 22 74 kW, Potencia 30 32 kW, Dimensiones 60 x 55 x 60 cm, Dimensiones 90 x 55 x 60 cm, Dimensiones 114 x 55 x 60 cm |
|---|
Productos relacionados
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 120 litros. El rango de temperatura es desde 45 hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Cocina a gas de 6 fuegos sobre horno GN 2/1. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido. Horno de gas con termostato regulable de 160 a 280 ºC.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
