MCM Parrilla Lava Volcánica P
Parrilla de piedra volcánica y rejilla acanalada de acero pavonado. Equipado con quemadores de acero vitrificados al fuego. Su ancho es de 35 a 114 cm según modelo.
A partir de: 390,00 €471,90 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Parrilla de Lava Volcánica P de MCM viene equipada con quemadores tubulares en acero vitrificados al fuego.
Características
- Rejilla acero
- Parrilla de carbón volcánico incombustible y refractario
- Recolector en la parte inferior
- Quemadores tubulares en acero vitrificados al fuego
- Válvulas de seguridad con regulación máximo/mínimo
- Termopar de seguridad
- Está disponible en cuatro modelos: P-300 : 1 quemador
- Potencia 7,58 kW
- 6.518 k/cal
- Dimensiones 35 x 55 x 25 cm
- P-600: 2 quemadores
- Potencia 15,16 kW
- 13.037 K/cal
- Dimensiones 60 x 55 x 25 cm
- P-900: 3 quemadores
- Potencia 22,74 kW
- 19.556 K/cal
- Dimensiones 90 x 55 x 25 cm
- P-1200: 4 quemadores
- Potencia 30,32 kW
- 26.075 K/cal
- Dimensiones 114 x 55 x 25 cm
Información adicional
| Variante | Potencia 7 58 kW, Potencia 15 16 kW, Potencia 22 74 kW, Potencia 30 32 kW, Dimensiones 60 x 55 x 60 cm, Dimensiones 90 x 55 x 60 cm, Dimensiones 114 x 55 x 60 cm |
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