Edenox Placa de Inducción IE-35/50
Placa de inducción encastrable para uso profesional. Transfiere directamente el calor al utensilio evitando pérdidas de calor de forma eficiente y precisa. Tiene 19 niveles de control de temperatura y está disponible en dos modelos de 3,5 o 5 kW de potencia.
A partir de: 1.554,00 €1.880,34 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Placa de Inducción IE-35/50 de Edenox genera calor directamente en el utensilio de la cocina.
Ofrece un control de la temperatura y un ajuste instantáneo para la preparación de los alimentos. La placa de Inducción de versión encastrable es ideal para diseñar una cocina única o Show-cooking. Tiene 19 niveles de control de temperatura y está disponible en dos modelos de 3,5 o 5 kW de potencia.
Características
- Está fabricada en acero inoxidable AISI 304 con cristal cerámico de fabricación suiza
- Pulsador electrónico de ON / OFF
- Mando rotatorio con posiciones fijas de control de la potencia
- Doble encendido de seguridad
- Selector de funciones mantener / calentar
- Indicadores luminosos o display para indicar el nivel de temperatura según modelo
- Tiene diversos sistemas de seguridad para un funcionamiento eficaz y seguro: Detector de sobretiempo que desconecta la placa automáticamente tras un tiempo sin trabajar
- Apagado automático transcurrido 1 minuto sin detectar un recipiente compatible
- Aviso sonoro
- Detector de material compatible y detector de pequeños objetos menores de 5 cm de diámetro (p.e
- utensilios de cocina, etc.) Protección de sobrecalentamiento con aviso sonoro
- Filtros de ventilación de fácil extracción para su limpieza
Especificaciones técnicas
- IE-35 Tipo: Inducción de encastre
- Potencia 3,5 kW
- Temperatura 50 a 240 ºC
- 19 niveles de potencia
- Diámetro recipiente 120 a 260 mm
- Dimensiones cristal 310 x 330 x 6 mm
- Dimensiones 38,5 x 38,5 x 17,8 cm
- Voltaje 230/1/N – 50 Hz
- IE-50 Tipo: Inducción de encastre
- Potencia 5 kW
- Temperatura 60 a 220 ºC
- 19 niveles de potencia
- Diámetro recipiente 120 a 260 mm
- Dimensiones cristal 320 x 320 x 6 mm
- Dimensiones 40 x 40 x 19 cm
- Voltaje 230/1/N – 50 Hz
Información adicional
| Variante | Temperatura 50 a 240 ºC, Temperatura 60 a 220 ºC |
|---|
Productos relacionados
Cocina a gas de 6 fuegos sobre horno GN 2/1. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido. Horno de gas con termostato regulable de 160 a 280 ºC.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 120 litros. El rango de temperatura es desde 45 hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Su rango de temperatura es de 45 ºC hasta 300 ºC. Tiene una capacidad de 120 litros, ideal para el sector hostelero.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.








