Pujadas Placa Inducción IP Pro 35 Wok
Placa de inducción con superficie vitrocerámica contorneada diseñada para cocinar en wok. Tiene 20 niveles de potencia. Ideal para freír, saltear y cocinar a fuego alto. Es apta para woks con un diámetro de 36 a 40 cm. Está equipada con panel de control táctil LCD con temporizador 0-24 h. Diseñada para un uso intensivo.
300,70 €363,85 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Placa de Inducción IP Pro 35 Wok de Pujadas combina precisión, potencia y diseño especializado para cocinas profesionales.
Su superficie vitrocerámica contorneada está diseñada para cocinar en wok. Además, este placa garantiza una distribución óptima del calor para freír, saltear y otras técnicas de alto calor. La tecnología de potencia continua permite una cocción estable a baja potencia. Esta placa para wok tiene una carcasa duradera de 1 mm de espesor con refrigeración optimizada y filtro de grasa en la entrada de aire. Está diseñada para un uso intensivo.
Características
- Robusta carcasa de acero inoxidable de 1 mm de grosor con refrigeración optimizada y filtro de grasa en la entrada de aire
- Proporciona un calentamiento seguro y de alta eficiencia
- El potente motor es extremadamente eficiente energéticamente
- Está diseñada para un uso intensivo
- Con superficie vitrocerámica contorneada diseñada para cocinar en wok
- Tiene 20 niveles de potencia
- Con tecnología de potencia continua continua permite una cocción estable a baja potencia
- Ideal para freír, saltear y cocinar a fuego alto
- Está equipada con panel de control táctil LCD con temporizador 0-24 h
Especificaciones técnicas
- Tipo: Placa de Inducción de sobremesa
- Para woks con un diámetro de 36 a 40 cm
- Sus dimensiones son 34 x 43 x 14 cm
- Rango de temperatura de 50 a 240 ºC
- Potencia 3,5 kW
- Voltaje 220-240 V
Productos relacionados
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Su rango de temperatura es de 45 ºC hasta 300 ºC. Tiene una capacidad de 120 litros, ideal para el sector hostelero.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Cocina con plancha coup de feu, dos fogones y horno de gran capacidad. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
