ClimaHosteleria Crepera Pekín Doble EC-2
Crepera eléctrica con dos placas de calor de hierro fundido. Tiene termostato graduable de 50 a 300 ºC y bandeja recoge grasas. Con indicador de encendido y de calentamiento. Incluye dos espátulas que permiten distribuir la masa de forma uniforme.
355,60 €430,28 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Crepera Eléctrica Línea Pekín Doble EC-2 de Clima Hosteleria tiene un diseño con una estructura resistente de acero inoxidable.
Incluye una espátula que permite distribuir la masa de forma uniforme. Con dos placas de calor fabricadas en hierro fundido.
Características
- Tiene dos placa de calor fabricadas en hierro fundido con recubrimiento de esmalte, lo que aporta la robustez necesaria para un uso intensivo
- Cada placa se controla independientemente
- Moderno y compacto diseño con una estructura muy resistente y fácil de limpiar fabricada en acero inoxidable
- Equipada con una bandeja recoge grasas
- Tiene indicador de encendido y de calentamiento
- Con pies de goma antideslizante para una mayor estabilidad sobre la superficie de trabajo
- El aislante interno dirige todo el calor a la plancha de cocción, manteniendo baja la temperatura de la carcasa
- Incluye dos espátulas que permiten distribuir la masa de forma uniforme
- Se necesitan 2 enchufes
Especificaciones técnicas
- Tiene dos placas calentadoras con un diámetro de 40 cm cada una
- Sus dimensiones son 90 x 48 x 23 cm
- Tiene termostato graduable de 50 ºC a 300 ºC
- Potencia 3 + 3 kW
- Voltaje 220-240 V
Productos relacionados
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Su rango de temperatura es de 45 ºC hasta 300 ºC. Tiene una capacidad de 120 litros, ideal para el sector hostelero.
Cocina de inducción con 4 zonas de cocción y mueble soporte. El calentamiento se activa sólo cuando la olla se encuentra en contacto directo con la superficie. Tiene 9 niveles de potencia programados y un resistente mando de alta precisión. La potencia total es de 20 kW.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Cocina a gas de 6 fuegos sobre horno GN 2/1. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido. Horno de gas con termostato regulable de 160 a 280 ºC.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.










