Valentine Cuece Pasta Sobremesa Ligura
Cuece pastas de sobremesa fabricado en acero inoxidable. Cuenta con grifos de llenado y desagüe y 4 cestas redondas (incluidas).
2.223,00 €2.689,83 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Cuece Pasta de Sobremesa Liguria de Valentine es de fabricación suiza, con resistencias blindadas fabricadas en acero inoxidable y móviles para una fácil limpieza.
Características
- Construido en acero inoxidable 18/10
- Regulación de potencia simple y eficaz, gracias a un regulador por impulsión
- Calentamiento mediante resistencias blindadas inoxidables dentro de la cuba
- La potencia de calentamiento se puede adaptar en cualquier momento, incluso con el agua en ebullición
- Plano de trabajo, paneles laterales, paneles de mandos en acero inoxidable
- Fácil de limpiar gracias a su fabricación en acero inoxidable y su grifo de drenaje integrado en cada cuba
- Resistencia móvil que facilita limpieza
- Controlado por termostato de trabajo
- Dotado con 4 cestos redondos
Especificaciones técnicas
- Potencia 4,5 kW
- Tensión Trifásica 3 x 400 V – 50/60 Hz
- Capacidad de cuba 20 litros
- Dimensiones 34,4 x 57,5 x 31,5 cm
- Dimensiones con soporte 39 x 58 x 59 cm
Información adicional
| Variante | Valentine Cuece Pasta Sobremesa Ligura, Cesta Rectangular |
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