Bartscher Freidora Pastelería BF 16E
Freidora eléctrica de sobremesa con grifo de descarga. Tiene una cuba con una gran zona fría. Modelo especial para elaborar recetas de pastelería. También está indicada para freír cachopos. La cesta está incluida.
764,70 €925,29 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Freidora Pastelería BF 16E de Bartscher tiene 1 cuba con una gran zona fría diseñada para pastelería.
Con termostato de seguridad y grifo de descarga. La cesta está incluida. También está indicada para freír cachopos.
Características
- Fabricada en acero inoxidable 18/10
- Tiene 1 cuba con una gran zona fría
- Con termostato de seguridad y grifo de descarga de grasa
- Elemento calentador extraíble y fabricado en acero inoxidable
- Modelo de sobremesa
- La tapa y la cesta están incluidas
- Los pies son ajustables en altura
- También está indicada para freír cachopos
- Con esquinas redondeadas
Especificaciones técnicas
- La cuba tiene una capacidad de 16 litros
- Con un rango de temperatura de 50 ºC a 190 ºC
- Tiene una potencia de 9 kW
- Sus dimensiones son 56 x 47 x 40 cm
- La cuba tiene unas dimensiones de 51,5 x 30,5 x 13 cm
- La cesta tiene unas dimensiones de 47,5 x 23,5 x 8 cm y una capacidad 8,9 litros
- Pesa 14,7 kg
- Voltaje 400 V
Productos relacionados
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 120 litros. El rango de temperatura es desde 45 hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Su rango de temperatura es de 45 ºC hasta 300 ºC. Tiene una capacidad de 120 litros, ideal para el sector hostelero.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.











