Buffalo Freidora Induccion CP793
Freidora eléctrica de 1 cuba. Es potente y eficiente, lo que la hace ideal para restaurantes, establecimientos de comida para llevar, etc. Está equipada con control de temperatura variable y eficiente calentamiento por inducción. La tapa y la cesta están incluidas.
201,20 €243,45 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Freidora Induccion CP793 de Buffalo es ideal para restaurantes, establecimientos de comida para llevar, etc.
Características
- Construida totalmente en acero inoxidable
- La limpieza es muy sencilla ya que no hay resistencias a la vista y se hace rápidamente gracias al grifo de vaciado
- Control de temperatura variable
- Cortos tiempos de recuperación
- Eficiente calentamiento por inducción
- Tapa y cesta incluidas
- Equipada con grifo de vaciado
Especificaciones técnicas
- Freidora 1 cesta de sobremesa
- Funcionamiento Eléctrico por sistema de inducción
- Capacidad de cuba 7,5 litros
- Dimensiones 29 x 44 x 41,5 cm
- Peso 13,5 kg
- Potencia 3 kW
- Voltaje 220-240 V
- La principal diferencia entre una freidora eléctrica y una freidora eléctrica de inducción es el método de calentamiento
- Las freidoras eléctricas utilizan resistencias eléctricas, mientras que las freidoras eléctricas de inducción emplean el principio de inducción electromagnética para calentar el aceite
- Se considera que las freidoras eléctricas de inducción son más eficientes energéticamente que las eléctricas convencionales
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